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沈立秋点头,婆婆还只尝了油皮月饼,她油皮酥皮都吃了:“油皮月饼又干又硬,妈慢慢吃还好点,我一口吃下去觉得完全不行,烤过头,油少了,酥皮月饼也差不多,干硬,油皮的皮在口感上下了心思,酥皮的没下心思,太淡了,不香。”
试做的月饼个头不大,岑彩吃完一个油皮月饼,去试吃酥皮的,仍是仔细品尝味道:“酥皮慢慢吃有香味,烤出来的食物,烤焦都能有香味,酥皮月饼香味是不太明显。”
两个主食师傅听了没生气,说明天会继续改良月饼方子。
月饼吃过了,婆媳两人回到办公室,岑彩想到刚才尝月饼的经历:“立秋,妈明天再来尝尝月饼行吗?”
她觉得挺有意思的。
“行啊,妈你想来就来,不需要顾虑……妈,这是你画的月饼?”
“早上没事情画了几个,立秋不要笑话妈。”
“月饼很好看,不笑话妈,妈,我能选几个去定做月饼模子吗?怪好看的。”沈立秋刚回位置,无意看到婆婆画的月饼图案,一眼就喜欢上了。
“想要的话拿去做模子好了,随便用。”
“谢谢妈!”
岑彩上午留在食堂,等十一点食堂开饭了,去食堂吃饭,还打包了三个饭盒的饭菜离开。
一个饭盒是给丈夫杨成业的午饭,另外两个饭盒当晚饭。
她还问立秋她是不是带走太多了,立秋完全不在意她拿多少,叫她放心拿好了,只要不嫌麻烦,每天过来打饭都行。
岑彩这才放心下来,叫她自己做饭,她做饭手艺一般,比起自己去菜市场买菜做饭,她更愿意来食堂吃,美味丰富又方便。
骑车来食堂不比自己做菜方便?
婆婆下午不待在食堂,吃过饭就走了,沈立秋没陪着婆婆吃午饭,婆婆走了,她家东哥都还没下班。
杨东下班后,夫妻两人装好饭菜到办公室吃饭。
沈立秋直说:“东哥,月饼不好吃,没给你留,明天还会试做,明天的味道应该好点,给你留。”
杨东:“真不好吃?”
“嗯,干硬粗糙,妈也觉得不太行,东哥,妈还画了月饼,好看吧,我决定拿来定做模子,正好我没买模子。”沈立秋从抽屉里拿出婆婆的画。
今天月饼是师傅们简单捏出来的样式,不是模具压出来的。
“立秋,圈起来是你想要的?”
“嗯,对的,圈起来是我想要的。”
“复杂的都排除了,留下简单的,容易做出来。”杨东看出留下来的图案特点。
“对,我想要简单好看的,太复杂的图案,模具不一定能做出来,妈给我帮大忙了,有妈画的包装纸和月饼图案,不愁月饼卖不出去。”
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