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德岳楼的帮厨,看似只是帮厨,可谁不知道德岳楼的帮厨,那可都是千挑万选的,怎么也是个二星灵馐师。
他手里的那块肉,在旁人眼里看上去没啥两样。
可辛霖眼中,却是一眼看出,那块肉的纹理还有肥瘦度都不同。
玄兽肉……玄兽肉的肉质,自然要比普通的猪肉好上许多。
莫师可是天天念叨着,要抓几只玄兽过来熬汤,奈何玄兽肉价格不菲,且不常见
早知那陈大师傅不怀好意,倒是没想到,他为了排挤楚小馆,连这么的下三滥的手段都用上了。
辛霖冷笑,却没有说破。
“炮制的时间是半个时辰,材料和灶台可以随便用。”
陈大师傅见辛霖没有认出玄兽肉来,一脸的得瑟。
一旁的纪大师傅却是觉得有些不对,正欲说什么,却被辛霖一个眼神给制止了。
纪大师傅也知辛霖小主意多,也就不再多说。
十位灵馐师坐在一起,寒暄了一番。
一旁的德岳楼帮厨已经开始炮制,却见他一出手,刀功就很是不俗,起火、下锅、爆炒、调制、勾芡、上色,却是一起呵成。
再看辛霖那边,只见她并未用灶台,而是取出了一个小小的炉子。
“慢着,你那炉子,为了公平起见,要检查一番,才能使用。”
陈大师傅忙起身制止,辛霖也不多说,将丹木炉递了过去。
陈大师傅里里外外检查了一番,发确认了没有任何灵气,亦或者是其他效用后,才把炉子还给了辛霖。
对此,其他馆主也没什么异议。
灵馐师中,有人用一般的灶台炮制灵馐,也有人会有特殊的炉子。
不过像是辛霖这样的小学徒,连帮厨都没当几天,量她也用不起什么厉害的灵炉。
比起德岳楼的帮厨,辛霖就没那么花头了。
她只是正常的切了一切猪肉,加了极少的调味料,再额外加一把干的风息草,将石材往炉子里一倒,就顾自控制着火灵。
丹木炉里半天一点动静都没有。
半个时辰转瞬即过,十位馆主坐在外头。
过了片刻,就见两盘红烧肉被端了出来。
两盘红烧肉一上来,多位馆主就皱了皱眉。
灵馐和一般的菜肴相同,讲究的是色香味俱全。
眼前这两道菜,不说外形,光是色泽,左边那一盘,显然更胜一筹,而右边的那一盘,并无多少香气,已经先输了一筹。
至于陈大师傅,却是一眼就看出了左边那盘正是自家楼里帮厨做的。
“诸位馆主,劳烦你们先品尝。”
陈大师傅笑了笑,并无动筷的意思。
德岳楼的红烧肉,他吃过的还少么,不吃也知道是什么滋味,至于右边那道……寻常的猪肉炮制的红烧肉,能好吃到哪里去?
几名馆主先后动筷。
纪大师傅因为这几日养伤的缘故,不能食油腻之物,他迟疑了下,还是动了下筷。
他先试了下左边的那一盘红烧肉,纪大师傅微微颔首,德岳楼能成为紫霄城灵馐馆龙头,也是不无道理的。
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