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纯白面儿,鸡蛋,陈宝就是过年也吃不到这样的饭。他有些不敢下嘴,看看三哥,又看看三嫂。
&ldo;给你你就吃。以后你嫂子这儿你多跑两趟就行了。&rdo;
陈宝端起碗,要把荷包蛋拨拉到哥的碗里,陈宵把碗一闪:&ldo;哪儿那么多毛病,快吃!&rdo;
陈宝吃一口面条,好劲道,纯白面儿真的好;喝一口汤,好香,不知道放了多少油;再咬一口鸡蛋,心里有些感慨,自己两个小娃子也难得吃个鸡蛋,三嫂一下子给放俩,真是浪费啊。
幸亏这是分家了,三嫂这样的,家里真的是养不起呢。
可,三嫂做饭是真好吃啊,还好看,葱丝好细,荷包蛋一点儿都没散,形状完美。
姜锦把另外六个鸡蛋煮熟了,又把壳打裂,把锅里的水换成酱油、盐和大料一起煮了,弄成卤蛋的样子,多放些盐,天气热,不容易坏,吃着也有滋味。
可惜没时间蒸馒头。等等,没时间蒸馒头,还可以做饼啊。
姜锦一拍自己的脑袋,自己这是啥脑子啊,早没想起来。
一看还有二十多分钟。飞也似的蹿出厨房,跑到卧室里,嘁里扑腾的从柜子里拿出白面儿,回到厨房,倒盆里,放水,再用筷子使劲搅了。搅得差不多了,这边醒着面,又咚咚的切葱花。
&ldo;媳妇儿,你这是干啥呢?咱娘给我包了饼子的,不用带吃的。&rdo;
&ldo;反正时间还来得及,我给你烙点饼。&rdo;
陈宝愣愣的看着三嫂,看她放好面板,上面铺上一层白面粉,然后把软软的面团摊开在面板上,也不用擀面杖,只用手掌抻抻摁摁的,然后把拌过油和盐的葱花摊匀,几下卷起来,用手盘成盘,然后又用擀面杖给擀成薄饼。放到了刷了层油的锅里。这饼还没熟,就香气扑鼻了。
因为面软,姜锦每只饼不过八寸大小,烙了有六个。个个大小厚薄均匀。色泽诱人,一看就是做习惯了的。
然后,家里的小葱和油宣布告磬。
陈宝拽拽三哥的袖子:&ldo;哥,嫂子在家就是这么做这么吃的?&rdo;
嫂子做饭花样多,手利落,可是,也好浪费,饼里放了油,锅里还放油。那面那么白,不用放油,就好吃的不得了。现在还放了油,放了油。一年队上每口人才分半斤油。哥这半罐头瓶子差不多要有三四两,嫂子一顿饭给用完了。真心疼啊,想哭。
陈宵白弟弟一眼,使劲撕下他的手:&ldo;出息!&rdo;
其实,他心里也打鼓:这媳妇真是乡下长大的?媳妇家的家底儿到底有多厚?
不怪他多想。这个时候物资紧张,小麦是主要的税粮,社员们忙活一年,交了公粮后,一家子分不了多少,平时吃饭仰仗的就是秋天的粗粮。有的家庭,不多的细粮也啥不得吃,都偷偷拿到城里和城里人换成粗粮吃。一斤面粉能换一斤二两到三两的玉米面儿,能换三四斤高粱面儿。很多人家,即使到过年,包饺子也舍不得用白面。烙饼,更是里面玉米面儿,外面裹薄薄的一层白面。
白面这么珍贵,一般人做一顿也是珍而重之,哪里舍得让小孩子来沾手。可是,媳妇一看就是熟得不能再熟,那是多少白面葱油给练出来的?
突然间压力好大。这媳妇可咋养哟。
一切收拾利落,陈萍也过来了。道陈母陈父可能是累了,她见父母屋里没有亮灯,也就没有打扰。这个可以理解,秋收加上办喜事儿,两老累是正常的。又没有闹钟,醒不过来正常。
陈宵该和父母说的,昨天也说完了。只是这临走的时候,就是感觉媳妇这有千个不放心万个不放心。这次又和妹妹千嘱咐万叮咛,只一个中心思想:好好护着你嫂子,不能让累着了,不能让苦着了,更不能让人给欺侮了。
其实,他还想嘱咐媳妇过日子细着点儿,俭省点儿。只这会儿也不好开口说,唯恐媳妇听了不高兴。反正东西是有数的,她用完了就没有了,纵使她是巧手也难以浪费没有油的瓶啊。
这么一想,心里放下一点儿,可是,心里咋就那么不得劲儿呢。
哎呦,媳妇做饭是真好吃。媳妇这以后要是吃不起了,会不会难过?
要是媳妇受不了苦,不肯跟自己过了,可咋整哟。
等到陈宵揣上媳妇烙的香香的葱油饼上了路,那心也像揣了个沉甸甸的压力机。
长路无聊,就在心里算账。
自己每个月刨除给父母的十五块,能够给姜锦三十块,她自己一个月十二块。白面儿一斤三毛五分到四毛,她一个人一天吃三顿,二斤白面儿。一天要八毛钱。油,她今天一顿儿四两油用尽了。打着她一天用一两油,还有酱油啥的,一天也要三四毛。不用说,这偶尔还能吃个鸡蛋吧,吃点肉吧。
怎么算,这四十多块钱,也将将够媳妇吃饭的。
也不对,老丈人家不还陪送了半袋子玉米面儿,白面也才四五斤,说明丈人家也不能天天白面儿,她要是吃玉米面儿,或者是玉米面儿掺白面儿,那生活费就下来了。
她疼我,给我准备东西,可着劲儿的糟蹋,说不定自己很节省呢。昨天,那三合面饼子不是照样啃吗?而且也没埋怨过。
由此可见,媳妇是吃得了苦的。
可一想,媳妇嫁给自己是要吃苦,比在娘家过得要差这么多,这心里也是老大的不得劲儿:大男人养不起媳妇,可不够丢人的!
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