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第1507章 学习（第1页）

这事儿一直持续了三个月，直到范进自己都不好意思了。

有一天公主又做好了一碗猪肉炖粉条端给范进，范进尝了一口，说这味道不正宗，根本没有做出猪肉炖粉条的精髓。

但是，范进把这碗猪肉炖粉条吃完了，吃完了不是因为给公主面子，而是这碗猪肉炖粉条是真的好吃。

范进说不正宗，那是和他的店里祖传的味道不一样，但是公主做的这碗猪肉炖粉条却有另一种味道。同样不输他祖传的手艺。

那天范进一直在厨房叹着气，这原本想糊弄，谁知道禁不住人家有心，天天这样乱试结果整出和他祖传手艺不相上下的新味道来。

当天收拾完厨房，公主就礼貌的和范进告别。

范进当时就问了一句：“你为啥想当厨子？”

公主就说：“学会了，可以做给饿了的人吃啊！”

“可我不想交霓虹人。”范进叹着气，“你应该看出来了。”

公主听到范进的话就笑，然后道：“饭菜就是给人吃的，不管是霓虹人还是国人都一样，文化不分地界，厨艺是单独的一条道，师傅你今天吃的我做的那碗猪肉炖粉条，就是用霓虹手艺做的，你觉得好吃吗？”

范进大惊，他没想到眼前这姑娘会说出这番话来，今天公主做的那碗猪肉炖粉条的确是好吃，不管是不是鬼子做的，但好吃就是好吃，这是厨艺，不是别的。

范进一生醉心厨房，却不想还比不上一个小姑娘，这人饿了就要吃饭，开饭店的目的就是给人吃的，这吃饭的人是谁，那都不应该挑，就是给饿了的人吃！

厨子就是厨子，厨子有自己的使命，饭店也就是饭店，饭店也有自己的使命。

自从那天之后，范进就真的收了公主为徒，他的饭店也从新开张了，以前只有鬼子吃的起的价钱，现在改的不赚钱，所有东北的老百姓都能吃的起。

范进希望在这片黑暗的土地上，为当地的民众一丝温暖！

抛下了所有束缚，范进的厨艺大进，每天前来吃饭的民众不断，因为收费很低廉，加上有公主坐镇，那些鬼子兵也只能在一群中排队。

公主在范进的举人饭店学了半年，之后范进就让公主别来了，因为公主的手艺已经青出于蓝，现在范进吃自己做的菜都觉得一般般，但吃公主的就狼吞虎咽，公主的手艺已经超过了师傅。

在感谢完师傅后，公主就回到了军部，继续潜心修炼厨艺。

之后公主又去拜访过很多当地名家，但是范进的手艺已经是全东北最顶级的了，公主郁闷的发现，自己再也找不到当初的乐趣了，这些厨子和师傅比比，相差很大。

为了让公主高兴，浅田真央和各路年轻军官都在各地寻找菜谱，比如前几天公主过生日，堆积在她房间的，有一半都是各种食谱，另一半是各种难以寻觅的材料。

公主去浅田真央的驻地转了一圈后，就回到了军部，她对于那些讨好她送来的食谱和珍贵材料，完全没有放在心上。

这学习厨艺不是看菜谱就能学会的，必须得亲自动手，并且还得有人教导，这食材是否需要腌制，什么时候放什么料，几分熟，都是有讲究的，包括什么天气，什么季节吃什么……

公主自从学会了范进的全套手艺后，范进就告诉公主，要学习真正的厨艺必须走出去，东北菜其实就是乱炖，这边因为天气太热，吃的食物不抬讲究，说白了就是高热量……

范进说年轻的时候，他去过很多地方，比如南方，那里讲究原汁原味，能把食材的最原始味道烹饪出来，再比如西南，那里因为常年湿气大，就喜欢吃辣椒。

但是辣椒会掩盖食材本身的味道，高手做川菜，都是既要辣，还要为食材出味，这就需要常年的磨炼，还有江浙沪一带喜欢吃糖，到底要怎样做，才能好吃……

公主在东北的地界上也去拜访过一些当地的外来厨子，但是这些厨子比范进可牛多了，说不交她还真就不交她……

有一些愿意教导的，本身的水平也有限。

公主并没有怪罪这些人，因为一个人要将厨艺发挥到巅峰，心中没有道，没有自己的信仰，是不可能做到的。

新埂结衣躺在自己的闺房里，顺手翻起了一本菜谱，这本书很陈旧，还是用的竖体写法，一看就有年头了。

书的作者姓名不详，整本书就介绍了一个菜，佛跳墙！

刚开始公主也只是无聊随便翻翻，看了几页，公主的眼光就开始深邃起来，这佛跳墙不简单啊……

虽然就这么一个菜，但这道菜用到的料就太多了，并且还要特制的陶土罐，外加柏树木做木材……

傍晚有侍女到公主的房间敲门，说开饭了，但公主不理会，她聚精会神的观看着书里作者的心血。

看完之后，公主酣畅淋漓，她在想如果这道佛跳墙真做出来，那一定是一道极品菜。

兴奋的从床上爬起来，公主殿下迅速的穿好衣服，她迫不及待的要去厨房做这道佛跳墙。

佛跳墙又名满坛香，福寿全，源自闽南菜系，营养丰富，延年益寿，还有青春美容之功效，据传第一个做出此菜的人，在打开坛子那一刻，香味飘了十万八千里，直到云顶天宫，玉皇大帝在天庭闻了，以为人世间有异宝出世，当即派下千里眼去查看……

千里眼回禀实际是一道菜，玉皇大帝心惊，命令速速取来，谁想天兵天将刚到那人的院子，佛门一高人就抱着坛子跳墙而去……

此后这道菜就叫佛跳墙。。，，。

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