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&ldo;还是那句话,我是来吃饭的,至于这饭钱,你说来我听听,看看我到底付不付得起!&rdo;苏秦知道谈生意,最忌讳的便是未谈价格,先矮人几分。所以,她一直在告诉自己,不能怂,坚决不能怂!
&ldo;不好说!&rdo;林运看着桌上的那些菜,摇头说了一句。
&ldo;嗯,是不好说!&rdo;
李师傅来到酒楼大堂的时候,先看了眼人群中的那小丫头,而后才朝着林掌柜的说道:&ldo;掌柜的,你找我?&rdo;
&ldo;李师傅,这位小姐说要退菜呢!&rdo;就只这样一句话,便不再多说。
李师傅何曾遇到过这样的事情,冷汗津津,只问道:&ldo;小姐是觉得这菜不合口味?&rdo;
苏秦摇头,笑的天真无邪道:&ldo;李师傅,这菜我没尝哩,不知道好不好吃呢!&rdo;
&ldo;啥?没吃,那你干啥要退菜!&rdo;李师傅一下子来了底气!
&ldo;李师傅,这不是我点的菜,我当然不能吃哩!要不就是这张三小哥上错了菜,要不就是李师傅你煮错了菜,可不管咋样,这确实不是我点的菜!&rdo;苏秦一脸的委屈,这可不能怪她哩!
第四十二章地锅鸡
李师傅听了苏秦的这番话,一阵心虚。
一旁的林运还有什么不明白的,只问道:&ldo;李师傅,这地锅鸡你确实不会做!&rdo;
李师傅被林运这么一番问,已经羞得抬不起头来,只小声道:&ldo;掌柜的,对不起!&rdo;
林运又不是第一天做生意,当下便做了决定,&ldo;张三,把这菜撤了,这位小姐,实在是对不起,别的不多说,今儿个这顿饭,就当是我请了!&rdo;
一旁的苏有善和白如林被这翻转给惊到了,果真应了苏秦先前的那句话,这饭钱到底由谁给,还不一定哩!
那李师傅做了大半辈子的菜,从来没听说过那地锅鸡,心中就有些不服气,只问道:&ldo;这位小姐,我倒想问问你,那所谓的地锅鸡到底是怎样做的,这菜你又是在哪吃的?何时吃的呢?&rdo;
苏秦就怕这李师傅不问呢,眼下倒好,正和了自己的心意。&ldo;李师傅想知道?&rdo;
&ldo;不仅李师傅想知道,我也想知道被这位小姐这样惦记着的地锅鸡,到底是怎样的美味?想必大家伙和我们也是一样的疑惑,也都想知道吧!&rdo;林运依旧是那副云淡风轻的笑容,只是眸子里却多了几分凌厉。
苏秦才不会怕呢,只淡定道:&ldo;这菜工序复杂,三言两语说不清楚哩!李师傅,不知道你那后厨房可还有那野鸡了?或者是一般的鸡肉也行?&rdo;
&ldo;小姐这是打算自己动手,我只怕你还没那灶台高呢!&rdo;李师傅这话多多少少含着一些挖苦的意思。
&ldo;那有啥,真要是连那灶台也够不到,我就搬凳子呗!&rdo;苏秦好像是没听到李师傅那话里的挖苦之意,反倒顺着他的话音接了这么一句,如此一来,倒显得那李师傅有些小家子气了,竟然和一个十来岁的小丫头计较这样多呢!
一旁的林运是真的来了兴致,做主道:&ldo;行,我倒要看看你一个小丫头能做出什么样的山珍海味来。不过一只鸡而已,还能玩出什么花样来呢!&rdo;
白如林与苏有善也是忐忑不安,可是又对这样自信的苏秦充满了好奇,都想看看她到底能出彩到什么样的程度来。
&ldo;行,林掌柜要是不忙的话,坐在这里稍等片刻,好尝一尝我所谓的那地锅鸡到底是个啥味!&rdo;苏秦说到这,又接着道:&ldo;李师傅,还麻烦你前头引一下路!&rdo;
&ldo;小姐同我来吧!&rdo;李师傅说到这里,便先一步往后厨房走去,苏秦从她爹那里拿过装着土豆的袋子,而后不紧不慢的跟在那李师傅的身后。围观的众人也来了兴致,本来已经用完饭打算结账走人的那些人,复又坐下,倒都想看看,这所谓的地锅鸡是个啥菜,更想看看这其貌不扬的丫头,到底能翻出什么浪来!
而一旁站着的林运在看见苏秦手里的布袋子之后,嘴边浮现一抹了然的笑容,心里还道:原来如此!
妙计酒楼,不愧是镇上最大的酒楼,那后厨房干净整洁还敞亮。这样大的酒楼,当然不可能只有李师傅一个厨子,烧火丫头,配菜工,洗碗工,倒是有八九个之多。苏秦跟着林师傅进了厨房,打量过后,不理众人诧异的眼神,不需李师傅多说,便开始忙活起来。&ldo;李师傅,贵厨房可有面粉?&rdo;
&ldo;你等着,我给你拿去!&rdo;李师傅虽然不相信苏秦小小年纪,便身怀绝技。但是瞅着这小丫头一脸的自信,心里便有些没底。
苏秦接过李师傅递过来的面粉一看,倒是有些意外,这李师傅虽然有些高傲,可倒是个正直的人。要是他有意打压自己,犯不着还给自己这样好的精面粉。&ldo;谢谢!&rdo;
其实苏秦不知道是,李师傅虽然不是啥坏人,可也没她想象中的这样心大哩!你当他不想拿些红薯面之类的出来,只是来他们这酒楼里吃饭的大都是些有钱的。那些个红薯面或者玉米面都上不了台面,他们这酒楼里自然也就不会准备了!
再说苏秦一声道谢过后,便寻了个盆,开始和面。和好的面,不用发酵,以不沾手为宜。将那活好的面分成若干个小面剂子,然后用手把面剂子压薄。又向一旁站着的李师傅讨要了做地锅鸡所需的调料,将那鸡肉剁成大小适中的鸡肉块,等这一切都准备好了以后,苏秦当着那李师傅的面,将一直挎在身上的土豆拿出了四五个,削皮过后,清洗干净。等苏秦一切准备就绪,一旁的李师傅终于忍不住,开口问道:&ldo;这是啥东西,我咋从来没有见过哩!&rdo;
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