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有鼎,有猪,现在是要做猪肉吗?
屁嘞!当然是先炼猪油啊!
虽然这头猪还不够肥,但也能将就着用!
白安易拿起菜刀。不需要花里胡哨的各色工具,对于白安易来说,一把菜刀就够他完成达成自己的目的。
于是观众们只能看到,在打码之后唰唰唰几下,白安易就把那黑刺毛猪的毛给刮了下来,露出了内里白嫩的皮肤。而后再就是切割,白安易就像是变魔术一般,将带着毛根的猪皮轻巧地切分了出来,然后丢到了一遍。
此时展现在观众面前的猪,成功脱离打码,让观众看到它仿佛被白安易扒掉衣服后的白嫩模样。
就在观众们以为白安易接下来会温柔一些的时候,没成想菜刀直接落下,血ye竟然就这么哗啦啦流了一地!!
“现在有些浪费,但是工具不足,我们就挑着最紧要的先搞啦!”
白安易熟练地剖开猪的下腹,一把掏出里边当年内脏。再把它放进河水里涮洗一下,去掉多余的脏污后,白安易三两下就将猪变成了猪肉块。
“我现在想做的是炼油。”白安易道,“这种黑刺毛猪炼出来的油很香,不管是用来炒蔬菜还是做炖肉,有了这种油的增香,最后的成品会更加美味。刚好这个小鼎材料特殊,非常适合用来炼油。而且刚好桃花源里有足够充足的罐子来装油——天呐,这简直是天时地利人和,我这个时候不整几罐猪油出来都有些浪费这东西了!”
对于“猪油”这个食材,观众们也感觉新鲜。
过分便捷的生活让观众们对“古朴”有一种谜一样的向往,因此原生态小行星直播很火。然而在这批很火的小行星直播里边,有关“猪油”的尝试少之又少。
毕竟,失去了记载,又不需要长期接触,谁能想到把这东西变成美食的密码,是从小让他成为“姐妹”呢?
当然了,猪肉想要没有骚味还需要有其他的饲养方法。这或许会被以后的星际居民们研究出来,但是不是现在。
白安易精准切下了大块的肥肉,将其放入鼎中,晃匀了之后再重新架在火上。这鼎比不粘锅还不粘锅,白安易甚至不去关注那些肥肉块,直接盖上了盖子。
显然,这反常识的处理方法令观众们陷入了担忧。
[大佬的手法真的好利落,反拆分这么大的动物,竟然没有被喷一身]
[摆脱,都死了耶,死了血管就不运作了]
[好好奇最后成品会是什么样]
[炼制动物油的操作还是挺常见的,但是既然是猪肉……能好吃吗?我记得我奶奶他们那时候搞过,非常难吃啊!]
[听说祖先有办法让猪肉吃起来不骚,但是早就失传了]
火焰非常稳定,不一会儿小鼎就冒出了迷人的香气,白安易揭开鼎,发现效率很不错,那一锅先放进去的肥猪肉,已经出了大量的油。
这种有支架的锅在被烧制之后就滚烫无比,无法用手直接抓,这是它不是热门装备的缺点之一。白安易虽然不怕烫,但毕竟那么多观众看着呢,总归要给他们留点面子,所以老老实实用大勺子舀出了里边的油,把炼猪油结束的猪油渣跳出来,放在一旁。
如此反复几次,肥肉都被炼制成了猪油,装了几大罐子,旁边的盘子上,也多出了一大盘的猪油渣。
“好的,午饭时间到!”
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