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“生抽。”幸平创真闻言忍不住神色有些好奇的呢喃着。
幸平创真知道生抽,但是完全不知道陈安夏要做什么,毕竟移动料理台上已经有酱油了,只不过都是日本酱油罢了。
日本酱油毕竟是日本酱油,跟华夏酱油还是有区别的,华夏酱油一般分为生抽和老抽两种。
生抽颜色比较淡,也因为生抽的颜色淡,一般的烹调和调味用的,吃起来味道较咸。
老抽是经特殊工艺制成的浓色酱油,一般都是上色和提鲜用的,在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。
而日本的酱油一般分为六大类,按颜色逐渐变深来分,依次分为白酱油、淡口酱油、甘口酱油、浓口酱油、再仕入酱油和溜酱油。
其中人们一般都认为生抽的味道和淡口酱油的味道差不多,但是从实际口感上来说,生抽跟淡口酱油还是有区别的。
陈安夏都打算如果新户绯沙子没有找到生抽,那么自己可能就要用真理之门交换一小瓶生抽,毕竟要做就要做到最完美。
看到眼前全部集齐的食材和调味料,陈安夏微微深吸了一口气,在这瞬间打开了真理之眼,同时心中暗自道“黄金蛋炒饭运动模型,同调...开启!!”
下一瞬间,在幸平创真、薙切绘里奈和新户绯沙子的注视下,只见陈安夏动了,并且每一个动作都仿佛像是千锤百炼一般,没有一丝一毫多余的动作,显得那么干净利落。
此刻,在陈安夏的身上完美的展现了一个真正厨师才会拥有的气度,老练、干脆利落、成熟和稳重,以及那双眼中对待料理的重视。
幸平创真、薙切绘里奈和新户绯沙子仿佛都能从陈安夏的一举一动中,看到属于自己的影子,那是真正的厨师对于自身料理的自信。
见状,幸平创真、薙切绘里奈和新户绯沙子也都知道,陈安夏是一个真正的厨师,这种气度、动作和那种对料理的自信,是无法模仿出来的。
对此,幸平创真虽然心中十分不解,但是却奇怪的没有去纠结这个问题,因为幸平创真已经被陈安夏做料理时的一举一动吸引住了,就像是在看艺术品一样。
陈安夏的料理还在继续,此刻,陈安夏仿佛又回到了那间充满华夏古风的厨房,仿佛又看到了厨神刘昴星的身影,也再次听到了刘昴星做这道料理时的心声。
“首先是鸡蛋,迅速搅拌炒至半熟,再倒入米饭,迅速翻炒,将米饭一粒粒分开充分融合鸡蛋,加盐、胡椒和一点点的生抽调味。”
“在这期间必须控制好火候,要闷住所有材料的味道及香味,这就是中华料理中火焰料理的精髓!!”
至此,黄金蛋炒饭已经完成。
陈安夏直接将完成的黄金蛋炒饭装在盘子上,再用大碗盖住,就这样端到了薙切绘里奈的面前。
在幸平创真、薙切绘里奈和新户绯沙子的注视下,陈安夏笑着开口道“请品尝,我的黄金蛋炒饭。”
陈安夏说着的同时缓缓的揭开了盖住的大碗,下一刻,一道难以言喻的香气猛然以料理为中心扩散开来,并在幸平创真、薙切绘里奈和新户绯沙子不可置信的目光中,仿佛有一道金色的光芒自揭开的大碗下冲天而起!
“轰!”
.....
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