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江雨秋想着,“咱们也是农户出身,哪有那么娇气,还专门弄个书童,你们夫妻二人不是攒了些银子送他去于夫子那边念书么?当书童怕不是会耽误了……”
许嫂子却说:“他一个人出门在外,身边不能没有人,再说,他脑子好使,我家儿子是个一根筋的,只会读死书。”
两人商量了一番,这事儿也就定下来了。
屋里头沈明的读书声还在继续。
江雨秋纳闷了:“也不知他这两日是怎么了,每天都像是回到准备考试的前一个月,萱儿来找也只说要念书想明年考上举人。”
许嫂子只是笑着,“可不是,如今他也是快成亲的人了,可不得好好努把力,毕竟柳家也不是什么小门小户,总得立起来,好让人家姑娘安心。”
正说着话,沈安与朱元就来了。
定制的桌子与烤肉的铁盘子早就已经送过来了。
江雨秋瞧着他们提过来的肉,有獐子肉,有牛肉羊肉,还有鱼,江雨秋认得,那鱼是煮鱼粥的,没有刺,肉也嫩,海鲜也有一些。
朱元一进来就说:“也不知道这海鲜烤出来是个什么滋味,特地留了些海鲜,李长冬那小子说就馋那海鲜的味儿,说是加钱也要今日吃上,啧,二两银子啊……”
沈安道:“今日你吃了,去外头一说,这海鲜烤肉的滋味如何如何好,回头这些银子不就回来了?”
说着,他们就开始处理食材。
沈安刀工没的说,这些肉都切成薄片,然后再腌制,一种肉都能做出好几种不同的口味。
有甜辣的,有香辣的,有麻辣的,考虑到江雨秋不能吃太辣的,便都只放了一点点辣椒。
第90章一更
这回没有弄烤羊肉串之类的东西,江雨秋就坐在后头小院的是板凳上看着沈安在那边将肉腌制好。
今天没有喊沈明,他原本是准备过来一起帮忙的,被沈安打发过去继续读书。
这回江春桃夫妇二人也没在那边久留,一起过来帮忙。
沈安的酱料都是现做的,新鲜美味。
晚上准备吃烤肉,就没有做肉酱,只准备了咸口的黄豆酱和甜辣酱。
不过没做那么多,原本这些肉片成薄片之后,都腌制过一次。
沈明与他们说过,这烤肉,能烤薄的,也能烤厚的,只是听书中的描述,却是不知道哪个口感更好,只能先尝试一下。
江雨秋还瞧见他在切土豆片,有些好奇,“这土豆要腌制吗?”
沈安摇了摇头,“蘸酱吃,我瞧你喜欢吃土豆,想试试切一些素菜,土豆、茄子和洋葱,到时候尝尝味道如何。”
江雨秋应下来了。
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