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江雨秋躺久了感觉脑袋昏昏沉沉的,这会儿闻到味道,就朝着自家厨房过去,见沈安在里头鼓捣。
“这是在做杏仁酪么?怎的闻着味道与上次不太一样?”
沈安道:“今日我与味香楼的掌柜打听,有没有牛乳,他便说还剩些,都给我了,回头得给他送一碗杏仁酪过去。”
江雨秋就在一旁看着,“这味道闻着就好,可问清楚了,哪里有牛乳没?”
沈安楞了一下,“忘了,不妨事,一会儿送去时再打听打听。”
江雨秋道:“也好,我与你一起,我想着,孟九在这边,横竖这些日子有帮工,我想着给你们做身衣服。”
沈安却说,“三个人的衣服,你一人可忙得来?若是不行,咱们去成衣铺子买。”
“不碍事,虽说咱们家也赚了不少银子,回头得给官府交钱,还得攒钱去府城,横竖也是没事,买布匹回来自己做就是。”
更何况,镇上的食材不必村里头,肉一斤就要贵上好几文。
还有旁的开销,这银子可不得省着点花?
没一会儿,杏仁酪就做好了。
这边是南方,杏仁是甜的,沈安处理牛乳时废了些心思,一点儿奶腥味都没有,闻着就很好喝。
他给江雨秋盛了一碗,江雨秋喝了一口,只觉得甜而不腻,滑嫩可口,果然,就是缺这么一味牛乳,加上后,有一股奶香味。
正是记忆中杏仁酪的味道。
味道好不说,而且江雨秋上一世还听说杏仁酪还能养颜,京城里头那些贵人们都喜欢。
只可惜牛乳没多少,做出来的杏仁酪也只有三碗,江雨秋喝过后,沈安将另外两碗分成四份,一份他自己喝,一份送给味香楼的老板,剩下的两碗留给刘玉凤。
刚才刘玉凤用饭就急匆匆的去码头找她家男人,说是让他快些过来,码头那边又脏又累,一个月累死累活也就四百文,还不如早些来他们家做帮工。
这会儿人还没回来,她便与沈安一同将杏仁酪用食盒装着,给掌柜的送过去。
味香楼的掌柜姓李,听说不是本地人,是味香楼东家的家仆。
李掌柜见他俩进来,笑脸迎上去,“怎的不做生意了?”
沈安道:“晚些,不急。”
说着把食盒递到李掌柜的面前。
江雨秋还说:“这是咱们自家做的杏仁酪,特地送来给掌柜的尝尝。”
味香楼一楼人多眼杂,李掌柜也不着急,只打开瞧了一眼,闻到那味儿便对他们两人说:“二位可否与我一同去二楼的雅间?”
江雨秋与沈安对视一眼,难不成这人想买他们的方子?
虽说杏仁酪在京城挺常见,不少地方都有卖的,那些富贵人家自家的厨娘也会做。
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