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只有翻动纸片的“唰唰”声。
“神仙果?”袁州拿着这张纸片有些纳闷。
纸片上还写的怪清楚的,明明白白的写着这是扬州名点,但是袁州却从未听过。
“这扬州十大名点不是三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷这些东西吗?”袁州一口气直接报出了扬州的十大有名的点心。
然而里面却没有一道叫神仙果的点心。
“难道是我没听过的?”袁州仔细的回忆,同时手上不停的翻阅资料。
但是还是没有找到这道点心。
“说起来这么名字还真像是什么水果,不过是点心肯定就不是水果了。”袁州咀嚼这个名字,有些意动。
“我倒是知道那罗汉果有神仙果的称号。”袁州嘀咕了一句。
“系统,这个神仙果是什么?”袁州直接询问系统。
系统现字:“神仙果出自扬州……”
“等等,这东西还真是扬州的啊,不过我怎么都没找到?”袁州好奇的问道。
然而系统的反应就是直接给出了神仙果的资料和做法。
系统现字:“神仙果可做菜,也可做点心,做法为一分籼米,三分白米,外加六分糯米,磨成粉后,捏成纽扣大小的丸子,直接大火蒸熟。”
“这道点心,尤以扬州做的最为好,但现在已经没有当然的味道。”
“这个做法看起来很简单的样子。”袁州仔仔细细的研究做法。
这做法确实看起来很简单,但这样简单怎么能叫神仙果呢?袁州有些不解。
“看来,明天就做这道点心了。”袁州先是决定了目标,然后再看其他的纸片。
因为这次的随堂小测验是选择五种,这次收到的许多袁州闻所未闻,但却符合要求的,就连剩下的两种也选择好了。
但袁州还是一页页全部看完,裁剪完毕后,这才开始仔细的研究神仙果的做法。
有时候听着越简单的菜却越考验厨艺,比如川菜公馆菜系中的开水白菜,那就算是其中的翘楚了。
因为这是一道小吃,袁州也就没有在早餐时间出,准备等到午间再出。
“袁老板,今天的早餐是什么?”食客一脸的急切。
“清汤面。”袁州回答道。
“咦?居然不是新的?”食客很是惊讶。
“袁老板昨天没选好吗?”乌海摸着小胡子,好奇的问道。
“选好了。”袁州摇头,然后肯定地说道。
“选好了怎么还是清汤面?”乌海一脸不解。
“中午会出,请大家点餐。”袁州一如既往的并不喜欢解释。
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