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和往常一样,老胡见快到九点,就收拾收拾,准备关门。此时店里厨师和丫头早已回家,只剩老胡自己。
忽地从外来了一个男人,长得高高瘦瘦,穿件土里土气的黑色棉衣。进店一坐,说要看菜单。
&ldo;打烊,不做生意了。&rdo;老胡直言。
那人似乎充耳不闻,继续坐着说:
&ldo;菜得新鲜的,饭得热的,筷子碗洗干净。&rdo;
老胡心想,这人是不是耳朵不好,都说打烊了。
&ldo;你上别家吧。&rdo;老胡替他开门。
那人依旧纹丝不动。
&ldo;今天晚了,我不做夜宵。&rdo;
老胡说的是实话,一般而言,饭店一过七点就基本没生意了,老胡也是由于住在店里,否则不会磨蹭到现在。
&ldo;我这笔大单子,够你赚的。&rdo;那人冷冰冰回应。
老胡哭笑不得,心想你就一个人,能吃多少,还大单子。
&ldo;要不给你弄碗蛋炒饭吧。&rdo;老胡记得,厨房里有半碗剩饭,本来准备当夜宵的,现在没辙,大冬天的,人还饿着肚子,这样赶走是不怎么地道。
老胡拄起拐杖,刚要进厨房,那人就说:&ldo;蛋炒饭不行,得来点像样的,菜单我看看!&rdo;
那人见老胡腿脚不方便,索性自己拿了菜单,然后用笔勾了半天,再递给老胡。
&ldo;炒韭菜、拍黄瓜、凤爪、蒸鱼、糖醋排骨、麻辣豆腐、木耳炒肉……&rdo;一见菜单上勾出那么多道菜,老胡惊呆了。这哪是一人的份,这是满满一桌的菜啊!
&ldo;等等我有人来,这些菜,你给我弄两桌,再温几壶黄酒,盛点米饭。&rdo;
老胡终于明白,原来是要来群人喝酒吃饭,整整两桌菜,倒确实是笔大单,虽然幸苦,但这生意真可以做。
&ldo;哦,大概多少人?&rdo;老胡瞬间提起精神。
&ldo;十几个吧。&rdo;
&ldo;行,我知道了,你先坐会。&rdo;
老胡转身进厨房,心下窃喜。毕竟如此阔绰的客人,已不知多少年未见了,给他这顿弄舒坦了,日后兴许还能做个回头客。
自从摔断腿后,老胡就极少下厨,但毕竟积累的手艺还在。隔没多久,两桌热乎乎的酒菜已摆放齐全,还整了两大碗白米饭。
接下来,老胡见那人只干坐着等,也不说话。
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