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第38章（第1页）

结果听到人家哼着小调，刷着锅。看起来和之前东躲西逃的时候比起来居然怡然自得极了。

十二点整，门铃响了起来。张广领着姐妹准时进店，头一回发现周昭工作时间出了厨房坐在卡座里蹙着眉头，若有所思。

她伸手在周昭眼前挥了挥：“嘿！来客了！管不管啊？”帘子在另一旁被掀起，一双手伸出来，按照点单给她递上一碗面。

张广看着她一脸讶异：昨天她不在。周昭不得不小声给她解释了大概情况。

“可以啊你。”张广胳膊肘怼了怼她，看着她满脸骄傲和自豪。

“可是你不觉得我这样做很乘人之危么？”，周昭脸都快皱成个包子了。

“不会啊，这里男人少得可怜。落单的男人在外自己活不了的，更别提你家这个还是个逃犯。

你收留他是在保护他。”张广看着她，费劲地咽下去嘴里一大口面，“他还不错，我都没尝出区别。可以独当一面，你有这个时间可以睡觉去了。我真是很少见到比我们起得还早的人了。”

张广拿起巨大的木勺，吹着喝汤，捞出被泡得热热的叉烧，一口一大块。看她还苦着一张脸，安慰她道：“你适应适应就好了，我们原本的世界每个男人不也都理直气壮地娶媳妇么？”

张广最近忙得有时候连吃饭都顾不上。她在曾和她共患难的队长之间积累了巨大的威信，这阵子因为地形适合散开协同作战，她们试着把几支队伍搞了个联盟，大家一致推举她作盟主。张广管的兵从六个升级到了一百多个，忙得她焦头烂额。

今天好不容易有空，来了一大碗豚骨拉面，喝完热汤暖洋洋地毛孔都打开了。

周昭看着这位为自己做白工还美滋滋仿佛捡了大便宜的铁憨憨，也不知道自己留下他的决定是对是错。

这人对周昭的自我剖析和反思一无所知，在厨房瞄准了一大块战斧牛排发力，把骨头刮得咔咔地响。

晚饭准备了一下午。

鸡腿菇，杏鲍菇，口蘑，黑牛肝菌，羊肚菌洗净切块。黄油和面粉捏成油面糊，用于勾芡。黄油加白洋葱炒香炒软后加入所有菌类和盐翻炒变色，然后加入鸡高汤炖煮出蘑菇的鲜味。用均质机打碎全部食材，等到汤自然冷却后再次加热，少量多次地加入油面糊勾芡，使汤汁粘稠。最后加入淡奶油，增添浓郁的奶香，加入盐和黑胡椒调味，这样做出来的奶油蘑菇汤鲜美又清甜。

把做好的奶油蘑菇汤盛入大汤碗，表面扣上之前做好的酥皮，吃之前放入烤箱把酥皮烤到金黄分层。

吃的时候把酥皮敲碎，盛着咸香浓郁的蘑菇汤一起喝，比单独的蘑菇汤更有趣。

修整好的战斧牛排绑线定型，表面撒橄榄油，盐和黑胡椒调味。铸铁锅烧到冒烟后，放入牛排，大火煎到表面出现均匀的褐色焦斑，先煎两边，再煎四周。放入烤箱烘烤到喜欢的熟度。取出后，在锅中融化黄油，放入大蒜和百里香。把黄油浇淋到牛排表面为其添加风味。

切开是均匀一致的粉红色，吃之前浇淋上牛排汁撒上盐和黑胡椒，外皮被煎烤得十分焦脆，内里柔软，用牙齿就能咬断。配上浇淋上的蒜香百里香，吃起来十分鲜嫩。

提拉米苏被冷藏了一下午，上桌前在最顶层薄薄地掸了一层可可粉。一大盘随着周昭心意，随便擓。手指饼吸收了咖啡变得非常湿润，奶酪糊的味道比动物淡奶油来得有层次得多，让人回味无穷，和咖啡味的手指饼融合在一起配上顶端干燥的可可粉，碰撞出非常美妙体验。

自从继承了这间拉面店，周昭头一回过完一天却感觉这一天过得非常轻松愉悦无所事事。她借着月光，给床头的小花盆润了润土，然后破天荒地失了眠。

☆、立春吃春饼

生物钟让周昭早早醒了，迷迷糊糊地下楼听到厨房有声音才反应过来自己已经结束自由自在的独居生活了。

袁晰拿着打蛋器搅面糊，一勺一勺地把流动的面糊浇进竖起来的热锅里。凝固后翻个面，再煎几秒，把煎好的淡黄色薄煎饼倒出备用。

煎好的薄煎饼摞成一小摞，他从发酵箱中拿出发酵好的酸奶油，转身看到了迷迷瞪瞪的周昭。他端着早饭走到周昭面前，低下头，飞快地歪着探头啵了一口，把周昭给直接吓醒了。

“你以后在床下不要干这种事。”

“哦。”

虽然如此，可丽饼还是很好吃的。可丽饼柔韧又带着蛋奶味，抹上酸奶油卷成圈，一大口下去，酸奶油带着发酵的微酸还有空气感的奶香，非常好吃。再来上半杯鲜啤酒配着一起吃，大早上喝啤酒，这是什么神仙日子哦！

法棍剩下就不好吃了，她看着袁晰把剩下嚢软的法棍切成大块，放入烤箱中烘干。在玻璃罐中放入葡萄干，干面包块，倒入开水扣上纱布静置。

“法棍剩了就不好吃了，索性拿来做格瓦斯喝。”看着周昭饶有兴味地看着，他解释道。

六点整，张广领着人过来吃早饭。周昭把可丽饼和酸奶油包成四四方方的小班戟递了过去。她拉面的技术成熟了很多，已经能拉出六道的细面。张广和她说好，中午要过来吃面。

新到的西瓜非常甜，袁晰把它冰镇后切成小块，放到精巧的浮雕骨瓷小碗里，送到跟前，方便周昭躺在沙发上拿签子挑着吃。周昭接过西瓜看了半天，一个鲤鱼打挺从沙发上起来，端着碗跑到楼下厨房。

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