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&ldo;哦。&rdo;璞玉从石凳上滑下来,小跑到厨房去,问着正在揉面的爹爹,&ldo;爹爹,娘让我,拿锅锅,小的。&rdo;小手还比划着,划出来跟他的小脸那么大的形状,还好奇的看着他爹手中的面团。唐白宇便将挂在墙壁上的锅盖交给自家儿子,很无意的伸出手指点了点璞玉的小鼻头。璞玉双手抓住锅柸,小心翼翼的来到他娘身边,将有四五个他脸那么大的锅柸放到石桌上。唐安卿看着他的造型,差点没笑出来。只见那原本红彤彤的小鼻头上点着白色的面粉,再加上头顶上的那用红绳子绑起来朝天辫,如果脸颊上再加上点白色的面粉就更好了。这样看起来,挺有喜感的,也就不打算给璞玉擦了。
唐安卿将洗干净的韭菜晾在锅柸上,让上面的水珠顺着韭菜杆往下滑。璞玉又钻到厨房里,不知道跟他爹爹说了些什么,再出来的时候手上拿着一小团的面团,放在手中揉着玩,唐安卿招呼他过来。&ldo;玉儿,娘来给你捏元宝好不好?&rdo;
&ldo;元宝?是什么?&rdo;璞玉揉着面团,问着他娘。
&ldo;元宝啊就是很多很多的铜钱,能够买什么好吃的。&rdo;唐安卿比了大大的手势给自家儿子看。
&ldo;啊,玉儿知道,玉儿也有。&rdo;说着从自己的肚子面前的兜子摸啊摸的摸出来两个铜板,&ldo;娘给玉儿的,上次。&rdo;
&ldo;玉儿还留着呢,真乖。呐玉儿把面团给娘好不好,娘给你捏元宝。&rdo;唐安卿摸了摸自家儿子的小脑袋,笑着说道。
这次璞玉乖乖的把面团交给他娘,直直的盯着他娘手上的面团。只见他娘的手揉吧揉吧几下面团,手上的动作翻飞着,过了一会就见一个元宝出现在唐安卿的手中。
&ldo;是小船&rdo;璞玉一锤定音。&ldo;玉儿见过,河边。&rdo;
&ldo;好吧,玉儿说是小船就小船吧。不过要是有糯米粉就好了,这样才会黏黏的甜甜的,蒸出来才好吃。娘还会捏小猫儿小狗儿还有小兔子哦。&rdo;这捏花馍(注2)的手艺还是跟着老房东太太学的,老太太儿女都不在身边,平日里挺关照唐安卿的,知道唐安卿是个孤儿之后,逢年过节的都会让唐安卿到她家里吃饭。这捏花馍的手艺还是过年的时候跟着老太太学的。
&ldo;咦~那娘给玉儿,弄牛牛,快点。&rdo;听了唐安卿的话,璞玉将手中的小船揉吧揉吧揉成面团塞到唐安卿的手里,一脸期待的加上亮晶晶的大眼睛看着唐安卿。
&ldo;玉儿,这个面团太小了,娘可捏不成哦。还有可不能浪费粮食,待会娘给玉儿包个牛牛形状的包子好不好?&rdo;唐安卿也舍不得打击自家儿子的期待,安抚道。
&ldo;嗯。&rdo;果然小孩子狠狠的点了一下头。
过了一会,唐白宇出来将韭菜端进厨房,顺便看了一下璞玉的小鼻头,那面粉还粘在上面。唐安卿绝对没有漏看他眼中的点点笑意,把手中捏了桃子的面团给现在极度的崇拜着自家的儿子玩,收到璞玉崇拜的眼神让做娘的很愉悦。
&ldo;阿宇,把案板搬出来吧,外面还凉快一些。&rdo;唐安卿看了看厨房,馅已经弄好了,面团也发的差不多了。
小孩子一直还惦记这唐安卿说的牛牛形状的包子,帮着他爹爹拿着筷子还有擀面杖。唐白宇便将面盆还有案板以及放菜馅的瓷盆端出来一并放在石桌上。唐安卿夹了一筷子的菜馅给璞玉,&ldo;呐,玉儿吃着咸不咸?阿宇尝过了吗?&rdo;唐白宇嗯了一声,小孩子嚼了几下,&ldo;娘,蛋蛋好吃。&rdo;包子腆着脸从树上爬下来,眼巴巴的看着唐安卿,唐安卿只好也夹了一筷子给他,直接填到包子嘴里。包子吃完,砸吧砸吧嘴,像模像样的点了点头,呜呜着。
&ldo;来,玉儿我们先去洗手,然后在包包子喽。&rdo;唐安卿牵着璞玉去洗手,包子迅速的溜走了趴在藤椅里,脸朝着石桌的方向,一脸的回味。
唐白宇揉着面团,将面团揉成长条状,弄成一团一团的。拿过擀面杖过来讲一个面团擀的厚薄适中放到一边。唐安卿拿起一个,用筷子夹着菜馅放到面皮上,小孩子乖乖的趴在石桌上看着他娘的动作。将面皮扭在一起,一个包子就做成了放到锅柸上。
&ldo;娘,牛牛。&rdo;小孩子急切的说道。
&ldo;好好,娘知道了。&rdo;唐安卿从面盆里拿出点面团出来,在案板上揉了揉,洒了点面粉放在面团上。在小孩子的亮晶晶的麋鹿般的大眼睛的注视下,过了没多会一个小牛的雏形就形成了,不过由于面粉中没有加入糯米粉,显得有点软。不过,小孩子还是很高兴,在临放到锅里之前还依依不舍的看着它。
唐安卿拿自己还沾着面粉的手指点了点璞玉的脸颊,笑了笑,&ldo;呐,玉儿下次等娘再给你做个更好的怎么样?&rdo;这样子两边脸颊都被沾染上了面粉,唐白宇瞄过来一眼,也没说什么。
两个人合力,没一会便把韭菜陷用完了,不过面团还剩了一些。唐安卿想了想,&ldo;不如做点花卷吧。&rdo;男人把放着包子的锅柸端进去,出来的时候手上端着葱末和盐混合着油的碗。&ldo;阿宇,看来你什么都会做呢。玉儿,爹爹是不是很厉害?&rdo;
璞玉赞同的点了点头,趴到唐安卿的肩膀上,跟唐安卿说悄悄话。&ldo;爹爹带着,玉儿上山,爹爹会爬树,好高的树。&rdo;临来的时候还偷偷的瞄了一眼他爹爹,看到他爹爹没有看他,&ldo;爹爹不让,玉儿说,给娘。&rdo;
唐安卿笑而不语,儿子你的悄悄话的声音有点大了哦。被说悄悄话的唐白宇,淡然的将手中的面团杆成极薄的面皮,放上葱末,薄面皮卷成筒。每隔五厘米切一刀。将切成的小条略撑长些,捏着两头拧成花卷。
&ldo;爹爹,好厉害。&rdo;小手指碰了碰花卷,璞玉一脸&lso;爹爹好厉害&rso;的表情看向他爹爹。他爹手上的动作一僵,不过很快就将剩下的动作完成。
&ldo;娘,包子,什么时候,才能熟?&rdo;璞玉扯着唐安卿的衣袖。
&ldo;卿卿啊,那韭菜鸡蛋陷的包子什么时候才能熟啊?&rdo;包子无力卷着尾巴看着厨房。
&ldo;好了,玉儿你都问了好几遍了,你去问问你爹爹去。爹爹说熟了才算,娘说的不算。&rdo;唐安卿无奈的听着自家儿子和自家包子的话,自从包子下锅以后,两个人不知道问了几遍了。
&ldo;爹爹说,快熟了,让玉儿等着。&rdo;小孩子不死心的又跑到厨房里,扯着他爹的衣襟撒娇。然后嘴巴鼓鼓的走出来,还不耐烦的趴在唐安卿怀里。&ldo;爹爹说,做蛋花汤,好喝哦。&rdo;
包子一听,眼巴巴的从藤椅跳下来,伸出小小的舌头舔了舔嘴,趴在唐安卿的肩膀上,&ldo;呐卿卿,我都闻到香味了~&rdo;
注1:锅柸(pei)农村里用高粱梃做成的,我家现在都是用的这种。
注2:春节期内要敬神蒸供。春节前,把发好的面团,捏制成佛手、石榴、莲花、桃子、菊花、马蹄等各种形状的供物。还有牛、羊、猪、兔、猫、鸡、鸭、娃娃和花卉、瓜果的形状。通称之为&ldo;花馍&rdo;。
正文044五人蹭饭
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