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林悦悦拿着调料回到家里,往大铁锅里添水,把清洗好的猪下水放进去,灶上烧好火,先给这些东西都焯了一遍水,捞出来洗干净。
就这么一会儿工夫,林悦悦便觉得有点腰酸。她也没多想,只以为是自己身体太弱。
周义中午下班回来,一进院子,就闻到一股香味儿。
他想到什么脸色一变,忙三步并做两步地走进厨房。果然见林悦悦正拿着个大勺子在大铁锅里搅合。
“悦悦,我来就好。”
周义快步走过去,接过林悦悦手里的勺子。
他走的时候,林悦悦还在睡觉,本想着今天早点下班给小媳妇做点好吃的,谁料到还是回来晚了。
林悦悦说自己不累,周义只不听她的,不由分说让林悦悦出去。
林悦悦抿嘴笑,也不出去,拉个板凳坐在灶火前头,看着火。
猪下水卤得差不多了,这会儿也不用大火,只小火慢慢卤着就行。但灶火里是不能断了柴的。
“我刚尝了一块,挺好吃的,周义你也尝尝看!”
林悦悦说到这个,期待地看着周义。
周义回头看到小媳妇的表情,忍不住翘起嘴角,然后用勺子捞出一截大肠头放在旁边的案板上,切了一段放进嘴里。
“怎么样?”
林悦悦紧张地看着周义。
周义只嚼着,不说话。
“不好吃啊?”
林悦悦的小脸垮下来。看周义这表情也知道不好吃了,唉,可惜了的,可惜了东西,也可惜了周义清洗食材的精力。
“谁说不好吃的!”
周义大概是觉得逗人逗够了,这才给出公正的评价。
林悦悦这回却不太信了,她狐疑地盯着他看了好半天,直到把周义脸上的表情端详了个够,林悦悦这才松了一口气。
与此同时,她眉毛也拧起来,“干嘛逗我!”
周义轻笑,走到林悦悦面前蹲下来,在她柔顺的发顶上揉了一揉,“好了不逗了,真的好吃。你跟谁学的?”
林悦悦得意起来,“我自己悟的。”
其实,卤味么,只要调料放够,盐放够了,都不会难吃。而且又是在这个人人缺油水的世代。
林悦悦刚才尝了一口,觉得和自己在现实世界中吃到的饭店里做的还是有很大差距,不过也算差强人意了。
送给昨天一起去省城的军嫂们也可以的。
林悦悦高兴起来,拉着周义去食堂买主食。
铁锅被占着卤猪下水,林悦悦就没地方做午饭,从食堂买点主食,再买一个随便什么菜,回来切点卤味,也是丰盛的一餐。
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