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“我知道,就喝这一杯,这么好的菜,不喝点酒真是对不住啊,媳妇,你要不要来两口?”何明拿起酒瓶就要去拿酒杯。
刘玉芬忙叫住他:“哎!别动,我不喝,这几口下去晕乎乎的,等会儿还做什么事。”
“好,好,好,不喝,那多吃菜。”何明识趣地坐下来。
吃了好多鱼和泥鳅,都忙着吃一大碗青菜。
刘玉芬也直夸奶奶这青菜煮得好,吃下去大家都不会上火了。
奶奶听了很高兴,说绿叶菜吃了最好,清火还有营养,只要她煮饭都会煮给大家吃。
吃完饭,一家四口就开工了,因为大鱼快死了,何明两口子先杀鱼、腌鱼。
何美丽两姐妹负责清理泥鳅。
刚开始何秀丽不会,学了好半天,其实很简单,又不用刮鱼鳞,只需用小剪刀剪破肚子,把内脏挑出来即可,最后再用面粉把泥鳅的粘液洗干净,就可以腌制了。
简单的腌上一夜会比较入味,吃起来更加鲜美香醇。
一家人忙活到十一点,总算把鱼和泥鳅都腌上了,两姐妹已经累得无精打采,不停打哈欠,洗漱完几乎是倒头就睡。
第二天,刘玉芬除了照例做卤菜和蒸菜外,还炸了一百多斤鱼和泥鳅,全部焦黄酥脆,诱人
香味刺激得她们直咽口水。
这样的美味当前,谁能抵得住啊!怎么着都要尝上几条啊!
一边满足着对美食的渴望,一边又试图说服自己,这油炸的东西啊,不能多吃,吃多了会上火还不健康。
留够家里要吃的,又给刘小雪家留了一份,刘玉芬把剩下的泥鳅称了一下,还剩二十多斤,笑着对王淑芬说:“这些泥鳅啊,是两个丫头的劳动成果,我们今天是顺道帮她们拿去卖。”
王淑芬赞道:“可以呀!太能干了,捉了这么多,我家那两个去晚了,就捉了小半桶,不过也够吃好几顿了。”
刘玉芬叹口气道:“你们倒还好,让人省心,老三家说起来就头疼,昨天这不要钱的泥鳅两口子也不会想着去捉些给娃娃解解馋。”
“听说三弟媳妇下午去了,后来怕水蛇,没捉多少就跑回家了,她说家里也没有多少油,少就少点,三弟的狐朋狗友一大早就来找他,他坐到桌上就下不来,中午几人冲出去买了几条鱼,又继续打,唉!沾上这赌啊,人就变懒了。”王淑芬边往三轮车上装东西边聊着。
刘玉芬嗤之以鼻,在她眼里这就是懒,气呼呼道:“一个大人连我家两个丫头都不如,无非就是怕累怕晒,他们自己又不种油菜,每年榨了油都要给她家一桶,一桶油当然不可能吃一年,
什么都想着买现成,没钱拿什么去买,唉!当农民没有当农民的样子”
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