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早些时候马书记组织人把坑填埋了,又去县里头跑手续,搞出了红武公社的第一个集体经济产业——
红武养鸭基地。
盖了两排房子,都砌了火炕,这会儿也在烧着。
温度用水银体温计测量着,不能太高也不能太低,高了把鸭蛋都能蒸熟,低了鸭子孵不出来也不行。
还有几间库房,放着一些鸭蛋。
“上次孵了两千只,这次多了点,这一共五千个鸭蛋还剩了些。”刘焕金仔细介绍了一番,“等着天气再暖和点,这些鸭子差不多也能下水了,回头到了夏天,咱们再弄几个水坑来堆浮萍。”
那些浮萍可以稍作加工,等到天冷了再喂鸭子。
总之,得想法子跟老天爷要饲料。
南雁看着那账本,上面还记录着第一次孵蛋的成功数量,显然很是细致。
“妈你们真厉害,回头说不定能带着咱们公社发家致富呢。”
刘焕金笑了笑,“这是赵主任领导的好,对了还有你那个同事小姚,也是个周到的同志,还给我们找来了好多养殖的书呢。”
“小姚是挺好一姑娘,之前也帮了我不少。”
两人正说着,林蓉捧了一只小鸭苗来到南雁面前,“嫂子你看,是不是好可爱。”
小鸭子黄绒绒的,那豆豆眼里充满了对未知世界的迷茫。
大概是觉得高处不胜寒,试图想要从林蓉手心蹦下去,吓得林蓉连忙捧住,充当电梯把小鸭子护送到地面上。
扭着屁股,小鸭子迅速和大部队汇合,小声的嘎嘎着似乎和同伴们聊着刚才的大冒险。
真可爱。
长大了放进吊炉里弄成烤鸭,更可爱呢。
南雁觉得自己的口水都要呲溜出来。
嗯,说不定陵县回头也可以搞一搞鸭子嘛。
回头去南京请来个老师傅,让老师傅教一教手艺,什么盐水鸭、板鸭、酱鸭、桂花鸭,如果有需要,荷花鸭、梅花鸭也不是不可以。
南雁没在鸭棚这边待太久,她还要回家检查林蓉的功课。
傍晚时分,林广田回到家中才留意到南雁回了来。
家里头没啥好吃的,唯一一根灌肠还被刘焕金切给南雁就面条吃了。
林广田想了想,找出剩下半碗猪油,把白萝卜、胡萝卜、土豆分别擦丝,加水和富强粉,弄出来三盘馅儿,在锅里头煎了饼萝卜丝饼和土豆饼。
这要是用杂粮面很容易不成型,富强粉就好得多。
再加上林广田舍得用猪油,倒是让左右邻居都骂咧咧,“这个广田,又折腾啥好吃的,家里头是挖出金子来了吗,这么舍得用油。”
巧妇难为无米之炊,但有这么点食材,加上林广田的手艺,别说做的还真是好吃得很。
“爹你这手艺不去国营饭店当大厨那是他们的损失。”
饭桌上刘焕金和林蓉听了直乐呵。
林广田不是这么个活泼性子,向来严肃的面孔却也染了几分笑意。
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