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玉芝笑眯眯道:&ldo;还要十斤!&rdo;
王氏听到了,忙挤了过来:&ldo;玉芝,既然赚钱,为何不多卤一些?&rdo;
玉芝笑了:&ldo;娘,就是卖得好,才不能多卤啊!&rdo;
她就是要让人觉得她的&ldo;陈娘子卤肉&rdo;好吃却供不应求,这样就会有更多的人来买,&ldo;陈娘子卤肉&rdo;的名声就慢慢起来了。
王氏想不通,不过她知道女儿比自己聪明,那就听女儿的,当下便道:&ldo;我去选肉!&rdo;
她用屁股撞了撞陈耀祖,把陈耀祖撞到一边,口中道:&ldo;玉芝她爹,你去一边,我自己来挑肉!&rdo;
王氏称了十斤五花肉,按照玉芝说的切成了块,用铜盆装着去甜水巷洗去了。
玉芝扳着指头把账给陈耀祖算了一遍:&ldo;爹爹,昨日我买了你十斤肉,一斤二十文,我欠了公中二百文;今日小姑姑拿了我三斤卤肉,一斤四十文,一共一百二十文,这钱公中出,一加一减,我如今还欠你八十文钱,再加上刚才娘切的十斤肉二百文钱,我总共欠您二百八十文钱!&rdo;
这时候秀兰在一旁听得玉芝一五一十账头极清,觉得有趣,也凑过来听。
王氏早数过匣子里的铜钱了,玉芝知道匣子里铜钱的数目,若是现在就给了陈耀祖这二百八十文铜钱,匣子里就只剩下寥寥几枚铜钱了,若是有什么使处,未免有些不方便,便道:&ldo;爹爹,我先把昨日的肉钱结给你吧!&rdo;
陈耀祖点了点头,道:&ldo;那你给我八十文铜钱,把昨日的账先结了。&rdo;
玉芝当着秀兰的面数了八十个铜钱给了陈耀祖。
陈耀祖接了过去,放进了自己的钱匣子里。
秀兰在一边看了半日,忍不住咂嘴道:&ldo;你们陈家可真不一样,真是亲父女,明算账,丝毫不讲人情啊!&rdo;
她想起了自己死去的爹爹,道:&ldo;玉芝,我爹活着的时候,你不知道多疼我,我问他要钱买糖,他直接把荷包给我让我自己拿……&rdo;
说着说着,秀兰有些鼻酸,声音也低下去了。
玉芝察觉到了秀兰的情绪,伸手揽住秀兰的腰肢,柔声道:&ldo;我家就这样,你又不是第一天才知道!&rdo;
又道:&ldo;这世界就这样,有疼爱孩子,恨不能为孩子付出所有的爹娘,也有只顾自己,为了自己吃顿好的,或者为了博一个孝子的名声,眼睁睁把自己孩子卖了换钱的爹娘……&rdo;
就像对林沁,她愿意为林沁去死,因为林沁是她的骨肉;而林昕面临危险局面,则会下意识把林沁推了出去,因为林沁只是他的庶子,而他还有嫡子。
陈耀祖在一边正听得不自在,见王氏端着铜盘过来了,忙道:&ldo;你来看着摊子,我出去一趟!&rdo;
玉芝接过铜盆,小心翼翼地把肉一块块放进了砂锅里。
王氏见她放完了,拿了锅盖道:&ldo;要不要盖上?&rdo;
玉芝笑了:&ldo;不要盖,就这样卤!&rdo;
她有一个诀窍,就是卤水不凉透,是绝对不能盖锅盖的,不然卤水很容易变酸。
这时候赵大嫂要回去做饭,秀兰就过去看摊去了。
见秀兰走了,王氏这才低声问玉芝:&ldo;这锅卤肉得炖多久才能卖?&rdo;
玉芝拿了勺子撇着砂锅里的浮沫,轻轻道:&ldo;先煮到七成熟,筷子能扎进去就行,然后放在咱们屋子里用卤水浸一夜入味,明日一早咱们就可以到街上来卖了。&rdo;
又道:&ldo;这砂锅卤水一定要放在咱们屋子里,谁也别让接近,万一有人胡乱往里面加东西呢!&rdo;
王氏想了想陈家人的德性,当即道:&ldo;我知道了,我和你爹也说一下,咱们一家三口小心点!&rdo;
玉芝&ldo;嗯&rdo;了一声,道:&ldo;娘,我看着摊子,你回去做饭吧!&rdo;
王氏这才想起来自己还得回去帮董氏做饭,便解了围裙,急匆匆跑回去了。
下午的时候,又有人闻到香味来摊子上打听,玉芝都是笑微微道:&ldo;今日卖完了,锅里卤的是明日要卖的,如今火候不到,还得再卤一夜!&rdo;
来打听的人没想到这卤肉做得这么麻烦,又打听了一番,这才离去。
王氏看着空手而归的顾客的背影,颇为遗憾:&ldo;玉芝,早知道生意这么好,咱们多卤些肉了,反正盛卤水的砂锅够大!&rdo;
玉芝想了想,道:&ldo;明日吧,如果明日卖得好,咱们再加二斤肉。&rdo;
今日因为玉芝,陈耀祖的肉摊也早早卖完了,一家三口收拾了摊子一起回家。
快到家的时候,玉芝发现路旁人家的杏花早早开了,浅粉的娇嫩花朵从墙内探了出来,在夕阳中瑟瑟着,瞧着颇为可怜可爱,
见女儿注意那枝杏花,王氏兴致勃勃道:&ldo;玉芝,这是方万章家的宅子,他家搬到京城去了,房子如今空着,交给甜水巷的赵经纪卖呢,等将来咱们攒够了钱,就把方家这宅子买下来!&rdo;
她神秘兮兮道:&ldo;方家这宅子风水很好,方家的大女儿就是在这宅子里出生的,后来辗转了几户人家,最后到了京城林团练府上,如今管着林团练府,人人都尊称她一声方大娘。还是林团练待她好,帮她找到了家人,这才重新续了亲。&rdo;
玉芝似乎捕捉到了什么信息,当即问道:&ldo;林团练?什么林团练?&rdo;
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