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陶淘又拽着木柴的尾巴把它取出来,道,&ldo;那往里头倒白醋吧,咱们这次慢慢倒,看情况来,别倒多了也别少了。&rdo;
厨娘点了点头,一次只倒一点的试探着来,慢慢的牛奶开始凝结出现分离,等完全分离后,陶淘便让她将锅移开隔火。
陶淘吩咐道,&ldo;差不多了,拿滤网过来过滤吧。&rdo;
此时又有人来报告,&ldo;按主公吩咐的,取一部分牛奶,一边加热干燥一边通风的牛奶已经结块了,请主公过去看看是否合适。&rdo;
陶淘点点头,又去看那边的情况,一层薄薄的奶块覆在一个铁盘上,陶淘道,&ldo;敲下来,细细的研磨成粉,然后用热水冲饮试试。&rdo;
来人应下,陶淘又问,&ldo;酸奶那边怎么样了?&rdo;
来人回道,&ldo;上次做的凝固得不是很好,后来发现是没有密封严密,故又在重新做呢。&rdo;
陶淘点了点头,又回到后厨,见厨娘已经过滤完毕,一碗是白色的乳块,一碗是黄绿色半透明的液体。
陶淘笑道,&ldo;应该是成了,一碗是奶油奶酪,搅拌打顺滑,可以做饼干、蛋糕,用不完的可以冷藏放起来。这一碗是乳清,也是好东西,可以调调味做乳清饮料,应该也可以用来做面包之类的,你们再研究吧。&rdo;
刚说完,负责做黄油那一组的又来请陶淘过去。
忙忙碌碌到了五月,这时候的五月,约摸是公历六月的样子,草原完成大面积的返青后,连成一块无边无际的绿色地毯,草绿风清,风光旖旎,正是草原最美的时候。陶淘让人去请了贾诩等人过来检验成果。
贾诩等人一进屋,一阵浓郁的奶香味扑鼻而来,顺香而去,见一草原小娘子蹲在角落正在煮奶茶。
陶淘坐在上座,桌上摆了许多东西,可要么盖了盖,要么挡了布,不知道是些什么。
陶淘请他们五人入座,等五人坐下之后,便见各自面前还放有一叉一勺、一空碟子、一空杯子,而后又见婢女端了奶茶上前分发。
陶淘道,&ldo;尝尝怎么样?&rdo;
四人喝完皆是夸赞,唯独贾诩喝了一口,道,&ldo;这是草原上原本就有的,可不是主公方略里写的新花样,而且这可不好卖。&rdo;
鲜牛奶变质太快,草原上产量又太多,若是勉强用冰块冰镇着送出,那这一通折腾,还不知道能不能挣回冰块钱。
陶淘闻言笑了,道,&ldo;这还真是新花样,你不觉得格外浓郁香甜吗?&rdo;
贾诩的视线淡淡的转向墙角煮奶茶的小娘子,而后又转回来看着陶淘,他不瞎。
陶淘见状,揭开桌上一排罐子的盖子,道,&ldo;你们用勺子舀几勺,再凭喜好加些辅料,最后用热水冲开试试。&rdo;
陶淘话虽这样说,却见五人都只舀了奶粉,陶淘无语,果然公务至上。
贾诩拌匀了,饮了一口,这才露出个笑模样,拿起奶粉罐子,道,&ldo;此物甚好,可由幽州生产,而后政府收购,列入军用物资。&rdo;
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