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第111章（第1页）

柳氏噗嗤一声笑了起来，“所以这人啊，阿娘我来买，你放心。”

第二日柳氏冒着雪出门到牙行买人的时候，家里就只有陈念莞带着萱萱了。

便是带着妹妹也没有闲着，继续拿着本本查漏补缺还有哪些地方没考虑到的。

铺子叫陈家河粉店，牌匾已经叫张二郎写好，隔壁何木匠的徒弟正在做，至于工作服，就新来的郑二哥，栓子还有柳二舅母得订做，或者直接做围裙，上面绣上“陈家河粉”就行了，如此还能节省不料，若店里再增加伙计，就能随时戴上围裙就可以了。

想出省钱妙计的陈念莞想给自己点赞。

毕竟创业初期，没那么多钱银，能省就省。

再就是……

陈念莞看完开店准备事宜，想到了一个要趁着如今天气尚冷要做的事，走出屋子，带着萱萱来到了堂屋后头。

堂屋后的空地已经没有晾晒酱肉干，干净整洁得很，小仓房里已经晾挂起了留下来自家吃的酱肉干，也不多，约莫二十来条左右，其次便是一些搬进来存放着的香辛料跟厨房放不下的存粮。

“姐姐，姐姐，我们来这里做什么呀？”

“我们啊，来做一件好玩的事情。”

陈念莞抱着萱萱，把通往地窖的入口打开，一步步走了下去。

因为有了小仓房存储物资，如今这个地窖除放置一侧的橱柜上几个装着酱料跟蚝油的坛子，等于空置。

原本是想来做非常时刻的紧急居所的，但眼下，还能用作别的用途。

譬如说，冰窖。

眼下正是有钱人家存储最后一波冰块的时候，她如今开了铺子，自然是要想得更长远一些，譬如说，夏季到来的时候，厨房里要用冰的时候不少，铺子里为了营造良好的就餐环境，也免不了要用冰块降温，就是家里届时亦是要用到冰块的。

铺子里当然是可以批量买，但家里头若自己有冰块，也能节省一笔开支，还能接应店铺的需求。

所以，利用如今的天气，她可以雪一些冰块存起来，就当这里是铺子额外的冷冻库就好了。

说干就干，陈念莞在地窖里隔出一个空间打算砌一个专门放置冰块的半封闭空间，再叫何木匠做几个专门用来存放冰块的密封性木桶放置在空间外围。

回到屋子后就先洗干净了两个木桶跟两个大木盆，装着满满的水静置到一边——在存放冰块的密闭空间建成之前，得要先把冰陆续存储好。

降温的，可食用的，都做起来分开放。

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