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第653章 蛋黄开口酥（第1页）
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慧娘也连连点头：“就是种类少了点。”
“我会的点心可不止这一种。”阮灵得意的说道，“不说一千，也有八百种。”
所以说，这活得久，也不是没有好处的。
起码见多识广，知识量很丰富。
阮志高在兴头上，说道：“小妹，时间还早呢，再做两种给我们看看。”
“嗯……那就再做一个酥。”阮灵看了看材料，很快就决定了，“做蛋黄开口酥，好不好？”
单听这个名字，都想尝一尝。
嘴馋的慧娘连连点头，一脸期待。
阮灵撸袖子，先用面粉准备酥皮，然后用糖，鸡蛋，猪油，葡萄干做馅儿。
把馅儿包到油皮里面，再用刷子在外面刷一层蛋黄液，蛋黄液干了后，拿刀子划一个十字，放到烤炉里面。
依旧是一炷香时间。
时间到，她取出开口酥，只见原本圆形的酥饼，变成了开着口，露出蛋黄馅儿的饼。
活像一只小小莲花，精致漂亮极了。
看的一家人都惊叹，舍不得伸手拿。
阮灵只好自己拿一个吃：“嗯……马马虎虎能吃。”
“做失败了吗？”阮志高拿一个咬一口，然后就呆住了。
陈淑凤就安慰阮灵：“没关系的，不好吃再重做一次……”
“什么不好吃？”阮志高打断她，“是太好吃了！比鲜花饼还好吃！”
“真的假的？”金氏迫不及待伸手拿一个，咬一口。
入口酥香，蛋黄馅儿又香又有嚼劲。
好吃，太好吃。
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