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下面的小官开始干活,数据给过来,他们填表,等上面要的时候把最近一次填完的表整理一下送上去。
一个个的很卖力气,一个是地震他们无法入睡,另外他们的家人全在下丘村。
地震的时候,家人不在身边,他们没有心思工作。
若谁说自己不在乎家人,舍小家,为大家,朱元璋会直接把他给赶走,不爱家的人何如爱国。
故此哪怕流外品的小吏也被允许带着家人来到下丘村,好在村子的地方大。
村子需要用地就把东边的地方划给村子,目前牛头山正准备也划进来,眼看就要到了,那可是朝阳门东边的直线十公里。
眼下不是之后给推平的像平原一样的地区,如南京理工大、农业大学、省农科院。
有山有水有竹林,平原的地方田地不管谁占了,一律要求对方卖给朝廷,多给钱。
把官吏及其家人带来,安置到不是很远的位置,官吏安心做事,无后顾之忧。
朱元璋依旧十分精神,其他人年岁大的偶尔打个盹,余震一晃又醒。
小孩子们是真困了,晃吧!随便晃,当摇篮,反正有大人在,睡得安心。
朱闻天弄了一口大锅,在那里做盐焗小土豆。
上个月土豆收获,这月又种,收的土豆必然有很小的。
小的土豆剥皮麻烦,大的新土豆剥皮最轻松,拿个丝瓜瓤使劲蹭蹭就好了,或者用个小匙子,也就是吃饭用的那个小勺,刮一刮全干净。
小的最好的处理方法是不剥皮,直接给烀咸菜,想剥皮只好盐焗,就是浪费盐,一般人家不做。
朱元璋饭量大,他吃得却不多,等着不停地吃其他‘零食’,比如这个盐焗小土豆。
他看着:“憨憨还有多久?”
“刚烀上二十分钟,等吧!咱给你烤土豆片啊?手动烤,不上烤箱。”
朱闻天抓着大铁锅两边的耳朵晃一晃,不开锅盖。
“今年有百姓要开始吃了,不晓得醋够不够,土豆放时间一长,有什么碱毒来着,需要用醋来炒,把发芽的地方剜出去。”
朱元璋一脸担忧的神色,百姓不听话,告诉他们怎么做,他们总以为自己的才是对的。
直到真死了人,其他人才晓得害怕。
“陛下是茄碱,又叫龙葵碱,马铃薯的叶子里也有,喂牲畜的时候要主意,吃土豆正常来说一旦发芽就不应该吃了,但扔了又可惜,只要放醋中和碱。
醋够用,酿酒酿不好就成了醋。
实验室有冰醋酸,成本过高,需要乙醇,即酒精,憨憨哥说以后成本低了,再大量生产。
哦!土豆种时间长了有毒素影响产量,要进行脱毒。
实验室有方法,已经采用了一些脱毒种子,不过不好普及。
化学方法就需要醋酸,加上过氧化氢,所以还是不好普及。
最后,脱毒效果差一点的则是蒸,四十度的温度,蒸上一个小时,拿出来后储存当种子用。”
铃儿及时给予科普,为什么要弄冰醋酸?因为有很多方面需要。
“铃儿,马铃薯的原产地知道这些吗?”刘伯温突然问了个特殊的问题。
其他人一听,对呀!从那么远的地方取来土豆,人家本地人晓得与否?
铃儿摇头:“他们哪懂啊!他们采用的方式最原始,每当收获的时候,选择大的留作种子。”
“果然!即憨憨任何作物都清楚如何处理?”马皇后说出了大家想说的话。
朱闻天轻轻颔首:“一法通则万法通,万变不离其宗。”
说着他开始削土豆,销刀还是他‘发明’的,小瓜果非常好用,关键成本低,百货商店一文钱一个,成本才一毛。
切片不拿刀,使用刨丝器,上面有个刨片的口。
其实他切更快,而且均匀,他为了展示各种工具,包括生手用的那个扣住土豆的东西,这样不怕削了手。
他那时许多人不会用这个,害怕!宁愿切,切更安全。
另外刨丝器刨出来的土豆丝没有切的细,看刀工,每天切四个小时土豆丝,切一个月即可练出来。
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本套装共五卷,分别为李致文存我与巴金李致文存我的书信李致文存我与出版李致文存我与川剧李致文存我的人生(上下)第一卷我与巴金回顾了在与巴金六十多年的接触中,李致对巴金为人的不少独特感受,从不同的角度,写出他心目中的世纪良知巴金。第二卷我的人生回顾了李致九十年的人生,以随笔的形式记述的人生往事,既是个人的历史,也是时代和社会的缩影。从读小学时为抗日战士捐寒衣,青年时期参加学生运动,后来加入中国共产党,在成渝两市做地下工作。后来,李致在共青团大学区市省和中央机关多个岗位工作,在改革开放初期,回到四川,为四川出版振兴川剧和文艺工作作出贡献。第三卷我与出版详细回顾了四川出版业过去几十年的发展历程。在上世纪7080年代,四川出版异军突起,时任四川人民出版社总编辑的李致,带领四川出版积极创业,率先突破地方化群众化通俗化方针的束缚,立足本省,面向全国,推出了一系列品牌丛书,在全国有极大影响。第四卷我与川剧则回顾了这一段历程,从中也可看出川剧发展的辉煌历程和波澜起伏。1983年至1991年,李致任四川振兴川剧领导小组副组长,主持日常工作。他参与制定每一阶段的规划与任务,组织全省川剧汇演和调演,带团到北京上海以及欧洲日本等地演出,积极推动川剧创新发展,与不少川剧人成为知心朋友。第五卷我的书信则收录了李致与巴金的诸多书信,还有曹禺张爱萍李又兰戈宝权冯骥才刘绍棠严文井陈白尘张乐平柯岩茹志鹃秦牧周克芹等名家的书信,留下丰富又珍贵的第一手史料。...
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