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第542章 螃蟹和狗（第1页）

吃螃蟹，最烦的就是从坚固的蟹壳中剔除出一点点的蟹肉。

虽然蟹肉很鲜美，但是想要把它们弄出来，可不是一个简单的事情。

何雨水就很喜欢吃螃蟹，当然这也是在家里有钱了之后，才能享受一下螃蟹。

以前螃蟹很多，但是愿意吃的人很少，最主要的原因就是麻烦，螃蟹的肉还少。

而且最关键的是，在之前各种调味料都是稀罕东西，所以在没东西吃的时候，也很少有人抓螃蟹吃。

鱼也是同样的道理，没有调味料做出来的鱼很腥。

但是这个盘子里的螃蟹，打开之后居然是满满的蟹肉和蟹黄？何雨水估计，这一个蟹壳里面装的，最少有三四个大螃蟹拆出来的蟹肉和蟹黄，还能看到一些蒜，应该是调好味的。

吞了下口水，何雨水馋的不行，“这个螃蟹可真不错，全部都是蟹肉，星星和晓婉姐快来尝尝。”

这道菜，就是经典的赛螃蟹，不过何雨柱进行了一些改进。

按理来说，赛螃蟹不能算是素菜，但是何雨柱特意问了，老太太也是吃鸡蛋。

想想也是，如果真的吃纯素菜，没有蛋白质摄入的话，老太太想要活这么大年龄，还真的挺费劲。

不过为了照顾老太太，就没有使用鱼肉了，用蛋白代替蟹肉，蛋黄加入咸鸭蛋黄，模拟蟹黄的口感。

何雨水虽然是个小女生，但是从小跟着何雨柱，也没母亲在身边，让她有点粗枝大叶。

猛吃了两口，感觉能大口吃蟹肉蟹黄十分的幸福，丝毫没有发现这个螃蟹是鸡蛋做的。

倒是唐晓婉吃了一口之后，就感觉这不是螃蟹。

自信观察了一下，就确定这不是螃蟹。

“柱子哥，这不是螃蟹做的吧。”唐晓婉知道，何雨柱就是想要跟他们炫耀一下，作为何雨柱的老婆，自然懂得怎么捧场。

“不只是这个螃蟹，这一桌子的菜，全部都是菜和鸡蛋做的。”

何雨水跟唐星星的眼睛瞬间瞪大了。

唐星星感觉味道不对，但是也没多想，以为是何雨柱想要尝试新的红烧肉制作方法和调味，没想到这是素菜？

“红烧肉是豆腐做的，螃蟹是鸡蛋做的，鱼香肉丝是茄子做的……”

何雨柱挨个介绍了一下这些菜，把三个人惊得一愣一愣的，挨个把桌子上的菜尝了一遍，在知道了这些菜是素的之后，也可以尝出来明显的差别了。

“哥，你可真是神了。”何雨水原本就不怎么爱吃素菜，现在这一桌子菜都是素的，吃起来不怕胖，也没有负罪感，关键是还很好吃。

唐星星一边吃一边点头，显然是很认可何雨水的话，就连唐晓婉都吃了不少。

“哥，以后多做点这种菜啊，太好吃了！”

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