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李小刚把碗挪开,说:“鸡蛋羹你和爸吃吧。”
“我和你爸吃不吃都没啥,你要多吃点,长得壮实一些。”
李小刚抚摸手臂上的肌肉,问:“妈,我是不是咱村里最壮实的男娃?”
“是,你就是村里最壮实的男娃儿。”
“那我能不能被如珠饭馆录用?”李小刚说这话时,又是忐忑又是期待。
“肯定会的。”
李小刚抿嘴,“还要等多久才能等到消息啊。”他刚说完这话,手机就震动起来。他摸出破破烂烂的手机。点开屏幕,屏幕卡了好几十秒才打开。
屏幕打开,浏览过消息后,李小刚猛地从桌上跳起来,“爸!妈!我被录用了!”
“我被录用了!”
他欣喜若狂,像是中了彩票一般,“我被用了!”
李爸李妈也高兴坏了,“好,好!”
李妈立刻起身,“我去割点腊肉炒了,今晚咱加餐!”
同一时间门,村西魏家,魏蛮子也在激动地大喊:“爸妈,我能去如珠饭馆工作了!”
“我能去当保安了!”
“我有工作了!”
第二天,李爸李妈和魏爸魏妈晨起去地里忙活,村民他们眼角眉梢里都是喜气,问:“啥事儿这么开心?”
“嗐,也没啥事儿,就是我儿子被如珠饭馆录用了,明天就去饭馆当保安了。”
“哎呀,你们儿子能去如珠饭馆上班哪?”村民们艳羡不已,艳羡之余,还很是嫉妒。尤其是自家儿子或者是兄弟被淘汰的,就
更加嫉妒了。
李小刚和魏蛮子运气咋就这么好?唉!
这一天,村里几乎所有人都知道李小刚和魏蛮子被如珠饭馆录用了。
得知消息的苗大妈气得要死,自己儿子咋没被选上?她拧了下自己儿子的耳朵,“你这个不争气的,叫你早点回来你不早点回来!”
她儿子说:“我早点回来了不也没用吗,我去面试了人家也还不是没看上我?”
“谁让你平时不好好锻炼!你瞧你瘦筋拉骨的,咋比得过人家李小刚和魏蛮子!活该你没被选上!”
苗大妈的儿子瘪嘴,“妈我得回厂里上班了,我就请了这半天假。”
苗大妈想起儿子的工作,心里就一阵发愁。她儿子在电子厂工作,工资不多就不说了,每个月还白班黑班轮换,日夜颠倒,对身体很不好。一直在厂里做工,儿子身体迟早遭不住。
如果能在如珠饭馆做保安,那该多好。如珠饭馆保安的工资和工厂里差不多,关键是活很轻松,不用很劳苦,不用轮换白班夜班,而且还离家近,不用出远门。
她重重叹息,脸愁得像一团苦瓜。
日落月升,月隐晨起,新的一天又到来了。早饭吴桂芳他们仍然想吃鳗鱼。然而连续两天早饭都吃煎焗鳗鱼,袁如珠吃得有些腻味了。
她沉吟:“就不吃煎焗鳗鱼了吧……嗯……换个吃法,香煎鳗鱼豆腐咋样?”
李长贵二话不说,当即动身,“我这就去村口买豆腐。”
“好。”袁如珠戴上毛巾,去晨练。
她晨练回来时,吴桂芳正在处理豆腐。吴桂芳把豆腐切成长方形的长条状,焯水去除豆腥味。豆腐焯好水,放进冷水里过凉,她拿出吸水纸吸干豆腐的水分。
这边厢,袁如珠把花生油倒进热锅里,烧油。吴桂芳把处理好的豆腐递给她。
袁如珠张开手掌,掌心在热油上面试探油温。油温烧到合适的程度,下锅炸豆腐。
白嫩嫩的豆腐入锅,热油入侵,呲呲呲地侵袭嫩汪汪的豆腐,渐渐的,哔啵直响的油泡声里豆腐穿上了金油亮黄的外衣。
豆腐两面都煎得金黄喷香时出锅。袁如珠把之前已经香煎好的鳗鱼块码到豆腐块上。
之前煎好的鳗鱼块她用鱼汤汁水和糖醋调烧过,所以鳗鱼呈油红色,红亮亮的鳗鱼叠在金黄的豆腐块上,金红相映,煞是鲜亮悦目。
她给豆腐和鳗鱼淋下一层薄薄亮亮的汤汁,在鳗鱼上撒下白芝麻。香喷喷的香煎鳗鱼豆腐出炉。
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