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云苏挑眉,“第一次抓鱼?”
欧阳家瑞点了点头,“是的。”
云苏:“练刀工的时候切过鱼吗?”
云苏偶尔会看看他练的怎么样了,但大部分时候对他都是放养,所以现在并不知道他的实际情况。
欧阳家瑞摇了摇头,“没有。”
云苏:“你之前练刀工,一直都在切蔬菜和水果?”
欧阳家瑞点头,“是的。”
云苏:“从今天起,重点练切肉。”
“今天我杀鱼的时候,你在旁边看着,等食客们走了以后,今天的员工餐你来负责。”
欧阳家瑞:“好的,师父。”
云苏:“先给你打个预防针,员工餐和食客们吃的一样,都是火锅鱼。”
“师父,你的意思,该不会是要我杀鱼吧?”欧阳家瑞睁大了双眼,语气中满是不敢相信。
云苏点头:“为师就知道你聪明,一说就懂我的意思。”
欧阳家瑞:“师父,不要啊!”
云苏:“杀鱼只是第一个难关,身为一个厨师,杀些食材在所难免,难道你以后都不做饭,还是只做素,或者,用不那么新鲜的食材做?”
欧阳家瑞得意的挑了挑眉毛:“我可以雇人啊。”
云苏扁扁嘴,“这倒是个好办法,但是无形中也增加了成本。”
欧阳家瑞:“师父啊,该省的钱可以省,该花的钱也要花,就比如杀鱼,这都是该花的钱。”
云苏:“行,等以后赚到钱了,你可以请个专门处理食材的伙计。”
欧阳家瑞不敢相信,他师父怎么突然这么好说话了。
愣了两秒中以后,他赶紧道:“谢谢师父。”
云苏:“不用谢,好了,在找处理食材的伙计之前,你先充当一下伙计。”
欧阳家瑞眨了眨眼睛,还不明白云苏的
意思,结果就听到了云苏接下来的话。
“今天的鱼都由你处理。”
欧阳家瑞傻眼,“师父,不带这么玩的!”
云苏:“我这也是为了你好,好了你去处理鱼吧。”
欧阳家瑞:“师父,不要啊!我真的不敢!”
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