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第一百七十三章 卖香肠（第1页）

“那还有吗？”胡掌柜急道：“不瞒弟妹，上次拿到那香肠之后，正好请几个专门跑货的客商吃饭，他们一吃就喜欢上了，非要从我这里买，我想着弟妹既然会做，那这笔钱不如就让弟妹赚去！”

云溪扯了扯唇角，若是他不赚钱，会这么积极？不过这毕竟是双赢，唯一难办的便是那肠衣。一副猪小肠最多也就够装三十斤香肠，想做很大的量，怕是不太容易。

“对了，弟妹，那香肠是不是可以放一段时间？”

云溪点头，“若现在这种天气，通风性好的话，放个几个月，没什么问题。不过这东西做起来复杂，而且材料也不好弄，自己吃还行，对外卖不太容易。”

“那可怎么办？我答应他们给两千斤呢！”

云溪算了一下超市里的肠衣，加上上次没用完的，可能也就做个三四千斤，这次两千斤还是够的，不过以后得收集一下猪下水，不然以后要用，就不够了。

柳行之拉了拉她的手，一会他就去和西街卖肉的两家说下，日后猪下水全部都留给他。

“这，也行吧！”云溪状若为难道：“不过我现在手里只有几十斤，要再做那么多，得登上几天！”

“那得几天？正月十五之前可以搞定吗？他们最晚只能等到那时候！”胡掌柜有些发愁，主要是云溪之前都极为爽快，他见她为难，便觉得可能是真的为难。

“媳妇，要不把之前要给村里人做的那部分转给胡掌柜？”柳行之猜出云溪的打算，斟酌了一下道：“一会我去说，他们应该会给我个面子！”

“好吧！”云溪‘无奈’的叹了口气，这才看向胡掌柜道：“那年初七的样子，你安排人过去取吧，只是这价格？”

“价格肯定不会便宜！”胡掌柜拍了拍胸脯道：“我做主，给你三百文一斤，你看如何？”

云溪想了一下，包含人力，她这边的成本不超过一百文一斤，卖三百文，这个价格不错了，两千斤便是六百两，净赚四百两，这生意能做。

“三百五十文，这是最高的价格了，要是再贵，那可没办法做了！”见云溪没有任何表示，胡掌柜急道：“弟妹，我也不瞒你，这生意我不赚钱，只是为了搭上一个贵人罢了，所以看在哥哥之前一直照顾你生意的份上，你要不就少赚点？”

“行，那就听胡大哥的！”云溪咬了咬牙点头道：“不过这需要准备很多肉，还得麻烦胡大哥给联系一下！”

“这没问题！”胡掌柜见她接了，松了一口气道：“我一会让小二去喊个人，需要多少头猪，你直接和他定，价格你放心，不会让你吃亏！”

“那行！”云溪爽快同意，随后打听道：“不知胡大哥可知，这附近哪里有好的铺子出售，我想盘个铺子！”

“这你可问对人了！”胡掌柜一拍手道：“实不相瞒，我有个表弟专门做牙人的，手里的铺子不少，各种价位的都有，要是你这会没事，我领你们去看看！”

“行，那我们就去看看！”云溪想了一下，买个铺子一个时辰也该够了，不耽误去找丽姐！

几人从东街走到西街，在西街入口处，找到一个车马行。里面迎来送往，人着实不少。云溪好奇的四处打量，这里面有卖各种车的，还有卖马，骡子，牛一类的。除此之外，还有卖人的，另外有一个小院，装饰的稍微好一些。

胡掌柜直接领着人进去，进门便是几张办公桌，有的坐着人，有些则是空着的。胡掌柜招呼角落上一个中年男子道：“小丁，快过来！”

“表哥，你怎么亲自来了？可是要买什么？你让小二来说一声就成，天寒地冻的，哪里用你专门跑一趟！”那人一看胡掌柜，就跟见到亲人一般，想来胡掌柜平日没少给他介绍生意。

“不是我要买，是我这弟弟和弟妹，他们想买几个铺子，你给看看，一定不能蒙了人家！”胡掌柜介绍了一下云溪二人，解释道：“这原是车马行，专门租车用的，后来不少人过来买车，索性就把铺子扩大一下，做了车马生意。再后来不少人找他们打听，买人买铺子的事情，这不，就把这块也加进去了。所以你们想买什么，尽管和我这个表弟提，没有他买不到的东西！”

“都是朋友给一些薄面！”小丁连连摆手，目光在云溪二人身上转了一下，见二人身上穿的不算华丽，可周身的气势却绝非常人，态度不由更加的客气。

“那还请丁牙人帮忙推荐几个适合做吃食的铺子！最好是人流大一些的，西街的最好！”

“弟妹是打算做吃食？”胡掌柜微微一愣，旋即点头道：“弟妹的手艺，开个吃食铺子，定然不会有问题！”至于担心，倒是没有。他主要是针对贵人，而云溪这明显是打算针对普通人，钱记或许需要担心一下！

“是，不过只是做几种简单的小食，不会影响到大哥和钱掌柜的！”云溪也不隐瞒，她的主要客户是中等阶层的人。有一点闲钱，但是去酒楼不舍得，去和那些搬沙包的汉子一起，又觉得掉价的人。按照她的估计，这类人应该才是最多的！

“那就好，让小丁给你好好找找！”胡掌柜这下放心下来，约好一会谈猪肉的时间，便离开了。

小丁翻了一下自己的本子，道：“西街适合二位的有三个，都在西街街边，一个在街口，铺子不大，因为位置好，所以价格高，若是租，一个月要五两，要是买要一百五十两。第二个铺子稍微往里面一点，价格相对便宜一点，不过那房子许久没有人住，有些破，若是买了，还需要花钱好好收拾一下。我不太建议两位去买这个！”

“那最后一个呢？”云溪不置可否。

“最后一个，相对而言，位置要偏僻一些，不过人流也不少，铺子很大，上下两层，不仅如此，后面还有一个院子，平日里想留在里面住也行。房子也不错，稍微弄一下，就能开业！”

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