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回房之后,麦苗跟阿奶便直接睡下了。
难得有床能睡个踏实觉,自然得早早睡才是。
早睡早起,早起的鸟儿有虫吃。
麦苗早早就去集市赶了趟集。
她去的还挺赶巧,正好遇着猪贩子拉了头猪过来宰杀。
这时候虽然荒年,但并不代表买不到鸡,买不到猪,只是说少,价格贵的不是一般人能吃的起。
老百姓没粮食养,但一些有钱人家,亦或者养殖的老板还是有养的。
他们养殖家禽平时都会大批量大批量的给这些家禽储存食物,为的就是以防万一。
这时候的家禽吃的食物基本以谷糠为主,谷糠放多久都不怕。
只是说荒年会减少养殖的数量而已。
今日既然被她碰上了,那自然是不能错过的。
于是麦苗便下血本买了十斤五花肉。
平时二十文一斤的五花肉,如今涨到了一百二十文一斤。
这价格真的能把人吓死。
不过现世,麦苗也遇到过涨价吓死人的情况。
现世十几元一斤的排骨,涨到六十多元一斤,也是翻了好几翻。
还有翻十来翻的也有,四五块一斤翻到四五十一斤。
对于这样的情况,在现世见怪不怪的麦苗也没什么接受不了的。
嫌贵不吃就是,要吃就不要在意价格。
不过老板还挺大气,见麦苗一口气买了十斤五花肉便把猪下水送给了麦苗。
这里的猪下水是猪肚子里面除了白肉也就是猪板油以外的所有东西。
包括猪肠,猪肚,猪肝,猪肺那些。
白送的东西,麦苗哪有拒绝的道理。
现场就直接先把他们分开来装好,省的猪肠把他们都弄脏。
结过账,把买好的东西往背篓里一装,又继续进行采购。
因为买了五花肉,那坛子肯定也得安排上。
于是又跑去买了三个大坛子。
最后逛了一圈,发现没什么东西好买的才准备打道回府。
回到酒楼,麦苗又趁酒楼后厨还没开始忙活之前,用一张坛肉的制作法子,说服了酒楼的掌柜,让后厨小二帮忙把买回来的东西都加工好。
五花肉制作成坛肉,路上吃,坛肉耐放不怕坏。
现在跟陆老爷他们一行人组队,有陆老爷一家子还有那些高大魁梧的家丁,偶尔嘴馋的时候偷摸弄一块坛肉出来解解馋还是没太大问题的。
以前就他们一家四口那就不行,所以她便什么都没准备。
一天到晚不是饼子就是白粥。
现在有保障了自然不能还这么吃。
而且到时候陆老爷他们吃的跟他们吃的是不一样的,有时候他们要是给分享吃食,那她也不能光占人家便宜不是。
而且按照陆老爷的那爽朗的性格,有可能会让他们跟着一起吃。
那如果是这样的话,那麦苗这肉就更应该准备了。
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