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其实王皓也不知道自己的推断究竟有几分正确,但是他肯定无疑的是,店面过于气派在98年的东洪乡肯定打不开财富密码。
一样水养一样人,说山窝里也能飞出金凤凰的基本上都是骗人的鬼话。
98年在东洪这一亩三分地里,卖油条的大爷不见得比开饭店的挣得多,但是绝对挣得稳当,道理就是这么个简单的道理。
把店里重新拾掇了一通,杨三立即招呼三个服务员站在门口光着膀子吆喝,梁兴发夫妻俩则重新点着火烧灶开始烧油炸洋芋条子。
原本冷冷清清的店里一下子就变得热闹起来,不过王浩心里也忐忑的厉害,在食客进店之前,他也不确定自己的这个法子能不能凑效,无非就是死马当作活马医的心态。
然而,就在众人声嘶力竭地吆喝着的时候,乡大街上原本三过店门而不入的众人,终于舍得把注意力朝他们这家新开张的饭店看过来了。
与此同时,随着灶屋里麻辣鲜香的味道飘入早就已经是饥肠辘辘的众人鼻中,耳边打八折的声音顿时也变得无比诱惑起来。
终于,随着第一波食客,两个推着自行车,背着劳动包,一看就是走街串巷做生意买卖的中年汉子走进店里,驻足观看的人群终于就像是决堤的洪水似地,一下子都涌了进来。
“打八折,你们这个烤鱼怎么卖啊?”
“老板,菜单给我一份看看。”
“15块钱一条鱼,有点贵啊。”
“不管了,先给我来一条草鱼吧,就两斤的!”
“打完八折是多少,12块是吧?”
“老板,我也点一条,也要两斤的!”
“难得碰到打折,咱们点个三斤的吧,2斤鱼才多大点东西,肯定不够吃。”
……
店里,眼瞅着十来波人突然冲进来,那3个服务员立马领着人进屋找到桌子坐下,然后填好菜单送到厨房梁兴发那里。
王皓看着三个人顿时就有些手忙脚乱的样子,心里忍不住还是叹了口气,没办法,新店开张,除了梁兴发,其余人几乎全部都是新手,经验不足那是肯定的,所幸客流量还没达到招架不住的程度。
然而,就在王皓心里暗暗有些庆幸的时候,店门外便杨三突然又招呼五六个人走进来,那三个服务员顿时就有点忙不过来了。
没办法,王皓只好起身从服务台后边站起来,麻溜儿地迎上去把人招呼着坐下来,然后送上菜单让他们选好鱼记下来。
等十几桌人全部都落座后,他这才把三个服务员叫到厨房后边。
“你们三个太乱了,这么搞很容易就出错,最后谁跟谁都闹不清楚。”
“这样,小六你负责左边的8张桌子,专门招呼他们那边的一拨人,要什么就赶紧过去,谁碗里的鱼骨头装不下了,就去把盘子换下来,谁要点酒或者其他的东西,你负责拿好记到菜单子上面。”
“杨波你负责中间的那8张桌子,还有海涛,右边的8张桌子就归你了,你们的任务就跟小六一样,有什么处理不了的情况及时跟我或者三子说。”
三人闻言点了点头,赶紧按照王皓说的回到餐厅里,各自盯着自己负责的那一块。
而此时,厨房间里,早就已经准备好的两口油锅里,好几条鱼同时下锅,沸腾的油花让人看得眼花缭乱。
不得不说梁兴发确实是见过大场面,经历过大阵仗的,十几张菜单在边上的取餐台上一字儿摆开。
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