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铺子休整了几日,今日订做的牌匾也到了。这名字就叫沈家卤味。
挂上牌匾之后整个焕然一新。而杏花村里,刘来等人加班加点终于盖好了沈家的第一间作坊,根据秦兰兰的要求,卤肉作坊很类似现代的一体式大厨房,案板宽大,还有隔间,工作的时候可以互不打扰,秦兰兰还找村里的铁匠家订做了五十口圆桶大铁锅,底部还安装了铁轮,铁匠也是第一次做这种新奇的东西,鼓捣了大半月终于做好了,后面做的极快。秦兰兰干脆在他那里订做了整套的作坊用具。
又给工作的工人们,订做了统一的工作服,深蓝色的宽大罩衣,里面的褐色衣裙。这些衣服上都印着沈家卤肉四个大字。
大家没想到还有免费的衣服穿,顿时兴奋的不得了,她们在家一年到头也穿不上一件新衣。现在沈家发的衣服罩衣不知道是用什么做的硬挺有型不耐脏,这里面的衣裙布料也好。
“这衣服是干活的时候穿的,除此之外,除了服装的要求,大家的头发也要包起来,一定要保持干净卫生。”秦兰兰强调道。
最近一段时间,她们对沈家干净的认知已经刷新了无数遍,早已经习惯了勤洗手的习惯。
这是秦兰兰盖的第一座作坊,距离作坊不远处,沈家的新房子也正在赶工。她突然有了一种雄心壮志的感觉。
作坊的规矩其实可以算得上严格,毕竟是吃的生意,一定要把控好。但如果认真干活,其实很好胜任。秦兰兰在作坊里建了一排的水池,用竹管引的后山的山泉水,这水甘甜美味,秦兰兰发现了之后就利用了起来。除此之外还有很多设施也在加工。比如员工食堂,员工浴室,休息室等等。
眨眼来到开业的这一天,沈家人天还未亮就起床了,沈钟玉眯着眼还睡着就被刘氏抱上了马车。沈钟琪和沈二成也从书院请假回来了。
多日不见沈钟琪他的眼中已经没有了之前那种恨意,看样子像是与自己和解了。秦兰兰一直没太当回事,比起男主是否重生,她惦记的是怎么过好自己的日子。兵来将挡水来土掩。
沈二成上了学之后变的更活泼起来,这会来的自己家铺子更是连连称赞秦兰兰。
“娘,你也太厉害了,你和大哥嫂子是我的偶像啊!短短一个月咱们家都有作坊了。”
“娘,娘,咱们家卖卤肉能挣多少钱啊”
沈二成像个猴子一样围着秦兰兰。
“瞧你,去了书院越发皮猴儿了,反倒是你侄子越来越沉稳,年纪这么小跟个老夫子似的。”秦兰兰打趣道。
沈钟琪听了脸上一红,跟着刘氏去后面去帮忙了。
不一会作坊的卤肉运过来,一帮人把食材都摆好,秦兰兰切了小块的卤猪蹄,卤兔肉,用牙签插上。这位试用品。
沈二成也帮着插牙签。一副感兴趣的模样。
飞云楼的张掌柜是第一个来了,送了一尊招财玉蟾蜍。秦兰兰笑着迎他进来。片刻后宁浩宇和宁萱儿也来了,宁浩宇带着浩浩荡荡的开业礼,不知道的还以为他要给哪家姑娘下聘呢。
秦兰兰笑着嗔他:“小宇子,要去给哪家姑娘下聘呐。”
宁浩宇脸红的像熟虾:“婶子,你惯会取笑我。”
这段时间宁浩宇没少往沈家跑,吃惯了沈家的饭菜,再吃别家食之无味。何况妹妹每隔几日要去贾神医处看诊。宁浩宇早就和沈大成,刘氏沈钟玉一行人打成一片了。
后面零零散散来了一些村里人祝贺沈家开业的,秦兰兰都一一谢过,笑着收了礼。
大红鞭炮一点燃,噼里啪啦的声音整条街都听得见,秦兰兰没想到宁浩宇还请了狮舞表演。
喜庆的音乐,可爱的狮子在空中空中翻滚。很快吸引了大批人。沈钟玉和宁萱儿更是目不转睛的盯着表演,时不时发出一阵惊呼喝彩。
热闹极了,待狮舞表演结束,沈大成和福生就站在门口开始吆喝:“沈家卤肉,今日开张,所有菜品一律八折。”
“卤猪肉,卤兔肉,卤牛肉,卤蹄筋,香肠,香蹄,香的很。来尝一尝不要钱”
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