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第63章 甜到心里头的松饼（第1页）

昨天的雪虽下的大，但下的时间却不算长。

今日太阳一出，除了见不着太阳的地方，雪已经开始融化。

麦芽又长好了可以熬糖，一大早许秋蓉就起床收拾麦芽，煮糯米，然后等着发酵。

步骤她都知道，除了熬糖拉糖还没有自己亲自动手。

天太冷，又不用一早上山挖笋，苏子菱难得起的晚了一些。

等起床后，许秋蓉已经独自一个人弄好了所有的麦芽与糯米，就剩下发酵了。

“妈，你几点起来的？”这一堆的麦芽可不少，一个人起码得要弄好几个小时。

许秋蓉没有告诉苏子菱自己不到四点就起床了，“只道反正睡不着，就起来收拾了。”

若不是熬糖还要等大麦生芽发酵，许秋蓉恨不得不睡觉天天做糖。

她也知道年前这段时间是一年之中最好卖糖的时候，错过了这会，生意一定会差好多。

看着许秋蓉满身的干劲，苏子菱也没再说什么。

她这个模样，总比前两年一直沉浸在悲伤中要让人放心的多。

“哎呀，妈忘记做早饭了。”

许秋蓉本来想着自己早起一点，把麦芽弄了，把早饭也顺便做了。

这样两个女儿起床就能吃饭。

苏子菱赶紧让许秋蓉去休息，“我来做吧，今天想做松饼吃。”

松饼是个啥玩意？许秋蓉没听过，更不可能会做了。

见状便听女儿的话去休息。

松饼在后世也有个很好听的名字，叫舒芙蕾。

说起来也就是相当于不用烤的蛋糕了，做起来快手还好吃。

需要的主要材料也只有面粉，鸡蛋和一点白糖而已。

苏子宣最近最喜欢进的地方就是厨房。

只要姐姐在里面，准保是在做好吃的。

她站在旁边看着苏子菱把鸡蛋分离，又仅用三根筷子把刚才还透明的蛋清快速搅拌成白云模样，洁白又轻盈。

简直像施魔法一般，这让她惊讶地张大了嘴巴。

苏子菱有些好笑，只不过打发个蛋白就把她的妹妹惊讶成这样。

接下来的步骤就很简单了，把打发好的蛋清和前面蛋黄面粉糊混合在一起，放入无水无油的锅中。

很快倒入的面糊糊开始膨胀，苏子菱又在上面叠加了一勺面糊。

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