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“先休息,看着吧,最晚明天一早,他们就会找上门。”
宋晓菲拍了拍程瑾渊的肩膀,示意他乖乖跟着王远峰去睡觉。
而她也问店小二叫了热水,回了房间。
深夜。
万籁俱寂,然而聚福楼的后厨里,却一派热火朝天。
曾掌柜带着两个厨子。
万公子带着齐二,陈超和章致合也一同挤在了后厨里。
此刻的案板上,躺了四条刮洗干净的鱼,以及一块豆腐,少数的菌菇,还有一把青菜。
曾掌柜这会正在询问中午宋晓菲做菜时,站在她背后的高个子厨师。
这个厨师是才到他这聚福楼,姓徐,名大高。
“她做鱼的全过程,你看见了吗?”
“回掌柜的,小人一眼不错的在那盯着呢。”
徐大高露出一副志在必得的表情。
他敢打包票,中午那位夫人做的鱼,他一定也能做出来。
“行,好好干,如果真的做出来了,你小子,可就走大运了!”
曾掌柜笑着拍了拍徐大高的肩膀,心里也是一阵激动。
毕竟万公子买方子时,他就在边上,还以为这件事没着落了,谁知他后厨的徐大高竟然说他目睹了宋晓菲做鱼的全过程,能毫无差别的复制出来。
这消息可着实让在座的各位振奋了一把。
特别是曾掌柜,如果徐大高能做出来,他也得让他后厨的主厨老胡也学会。
这样一来,就算徐大高被万公子带到南津城去了,他也不怕自己酒楼里卖不了这道菜。
“是是是,小人一定不负掌柜和众位公子的期待!”
徐大高一脸笑意,开始做准备工作。
他先是像模像样的把鱼去头去尾,鱼肉片成鱼片,接着腌制。
然后照着他的记忆,开火,热锅,倒油,紧接着下入葱姜蒜,炸黄捞出,再下大料。
曾掌柜看到这里,就知道徐大高这个机灵鬼肯定偷偷学会了,因为徐大高做的这些步骤,跟他记忆中,那位夫人做菜时的步骤一模一样。
徐大高下入大料后,也学着宋晓菲的方法,把一瓢热水顺着锅边倒下去。
紧接着把鱼肉按步骤放进滚烫的汤里,再放入配菜和茱萸果。
装盆后,放入芝麻和香菜点缀。
万公子等人看的一脸兴奋。
这!
这明明就跟那夫人做的一模一样!
几人对视一眼,从彼此眼中纷纷看到省钱两个字!
这几位以万公子为首的都是南津城里有名有姓的世家公子。
家里或多或少都有那么一两家酒楼。
所以,才会聚到一起不远万里的来到这个不起眼的小镇子,只期待能为自家酒楼获得一份新菜。
齐二眼疾手快的为万公子盛了一碗,放在他面前。
“浩明哥,您先请。”
万浩明也没推辞,用筷子夹起一块鱼肉放进了嘴里。
谁知下一秒,他脸色巨变,就连嘴里的鱼肉也被他吐了出来。
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