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老吴家是厨子世家,子孙后代,个个精于厨艺。
给安老太裹小脚,是时代所迫,无奈之举。
但是在厨艺这块儿,不管是两兄妹的爷爷,又或是爹爹,从未因为男女不同,而区分对待。
吴老爷子能学的,安老太也能学。
相反,老吴家的传统,一直就是对女儿娇宠一些,对儿子严厉。
如今到了他们二人这儿,依旧如此。
只可惜,老吴家阳盛阴衰。
安老太还好,生了女儿,也有孙女。
吴老爷子只有一堆臭小子。
“大哥,老吴家的传人……”
“还没选出下一代,从爹娘交到我手上,到现在一直都是我。我想着,要是哪天能够再见你,就喊你和我一起评判,到底谁才有资格,成为我们老吴家鲁菜的传人。
到时候咱们祭拜过爷爷,祭拜过爹娘,正儿八经,搞个传授仪式。妹妹,安宁那丫头厨艺不怎么行,你没教她吗?还是她不肯学?”吴老爷子忍不住问。
“宁宁我从小捧在手心里,什么活儿,都舍不得让她干,下厨做饭也是。而且我这儿环境你也知道,没什么好材料可以让她练手的,不像你,一直在做厨子,大鱼大肉见得不少,也有材料折腾。”
不只是安宁没教。
老安家其他孩子,也没有教。
不过老太太不觉得可惜。
她现在觉得,好好活着,比什么都重要。
“那你还打算让宁宁学吗?咱们家不重男轻女,宁宁也可以参加继承人比赛的。虽然起步晚了点,但是只要肯努力,一定可以弥补过去缺失的。你这儿要是不方便,让宁宁跟我去芙蓉市,芙蓉市第一国营饭店的食材,随便她练手,我一定会好好教她。”
“做着自己吃还好,要是把做饭当成职业,宁宁不会愿意的。你有十二个儿子,六十多个孙子,传人就从他们里面选吧,就这竞争都够大了,我不想让宁宁去折腾!”
安老太了解自己孙女。
她不喜欢做饭,对做饭,也没有什么要求。
一点也不挑食,做什么,吃什么。
“也好!不过那丫头是个懂吃的,知道你做的菜里头,用了什么材料,还细心。比她那些个表哥,不知道好了多少。”吴老爷子毫不掩饰自己对安宁的喜欢和欣赏。
老太太面露得意之色。
她家宁宁,优点多了去了。
“妹妹,要不……你跟我去芙蓉市养老吧,我住的地方,除了小虎偶尔过去,就我一个人住着。往日冷冷清清的,没有一点人气,他们住的又远,天南海北的。
要是妹妹你能够过去,我们兄妹二人,除了能够相互扶持,还能一起研究祖上留下来的菜谱。”吴老爷子为了让安老太跟着自己去芙蓉市,不惜卖起了可怜。
他不需要妹妹干活儿了。
只要留在他身边吃吃喝喝,开开心心的就好。
安老太:“大哥,我也正想和你说这件事,我放不下这里,也不打算离开,你要是想我了,就来找我,或者我去你那里住几天。”
“妹妹,你都吃了一辈子苦了,还要留下来继续吃苦吗?”吴老爷子眉头紧锁。
他偷偷观察过自己妹妹的手,全是大大小小的老茧,那是长期干农活儿,做家务活儿,留下来的。
他从妹妹家两个儿子的话里,也能猜到,这个家,基本都是他妹妹做饭。
老安家这些个孩子,孙子,家里里里外外,应该都是妹妹在张罗。
以前的安老太,温温柔柔,说话都不曾大声。
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