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第455章不学他学谁（第2页）
隔辈亲的老人家就是这样，宠起孩子一点底线都没有，恨不得一次性把所有好东西全都给出来。
知道劝不住，陆泽就懒得去阻止了。
由得外公按性子来，说不定老人家更加开心。
这时，三舅徐小山又端着一个菜跑了进来：“陆泽，三舅亲手给你炒了一个下饭菜，你尝尝看。”
之前几个菜式，吃得都是高档食材的本味，味道偏清淡些。
七八道菜吃下来，吃了个半饱，该吃点米饭充实充实了。毕竟南方人不吃点米，就会感觉没吃饱似的。
而徐小山手上端着的这个菜，却是地道的江右风味下饭菜——青椒炒油渣。
这道菜，多数本地人都非常爱吃。甚至在口味偏好上来说，比青椒炒肉还要偏爱一些。
陆泽和苏槿一都非常好这一口，就只这一个菜就能吃两碗饭。
徐小山做得这道青椒炒油渣比一般的饭店还要更讲究些。
用的是农家土猪身上厚厚的肥肉熬制而成的猪油渣，加点葱姜蒜末和最辛辣的皱皮小青椒一起爆炒，再放些青蒜梗和豆豉增加更丰富的味道。
这道农家土味青椒炒油渣，光是香味就让所有人端起了米饭。
“这青椒炒油渣太好吃了，三舅超水平发挥啊。”陆泽一边狼吞虎咽，一边夸奖道。
“没错，没错，这是我从小到大吃过最好吃的青椒炒油渣。”
何峰、张伟他们也跟着纷纷夸赞道。
这道菜别看每家每户都会做，但是想做好却并非那么容易。
徐小山谦虚地回道：“开了酒楼，以前买不到的食材现在也能很方便采购了。
加上后厨的猛火灶，远不是不是家里的煤气灶可比，味道自然是更胜一筹的。”
【寻味】大酒楼，并没有只专注做高档食材的菜式，而是一般家庭菜式和传统排挡菜式也会兼顾改良，一起供应。
海参鱼翅等菜式应有尽有，青椒油渣这种接地气的菜式也同样不缺。
正所谓来者不拒，老少皆宜，只不过因为食材质量和烹饪手法更好，价格自然偏贵一些。
“怪不得，我说咋这么好吃呢。”陆泽恍然大悟，跟着又问道。“三舅，【寻味】酒楼的品牌注册了吗？”
他有点担心，这么好的品牌名字万一被别人注册走了，那就亏大了。
徐小山笑着回道：“哈哈，当然注册了，就连logo都是找何青设计师帮忙做的呢。”
之前何青给【绝味包子】和【徐记米粉】做门头设计的时候，就认识了徐大川和徐小山两兄弟。
现在酒楼新开张，门头设计他们俩第一时间就想起了何青。
更何况何青现在在为陆泽打工，已经成自己人了，两兄弟委托起来则更加放心。
也是在何青的提醒下，【寻味】的品牌商标申请也早就提交上去了。
“行，那就太好了。”陆泽闻言很是开心，当即决定回头立刻和何青联系，把【寻味】的那些个子品牌也都分别注册下来。
这些个细分子品牌，可以为老徐家的大酒楼构建品牌商标的护城河。
哪怕自己暂时不用，也不能让外人蹭了【寻味】的热度。
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