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隔日,林清雅赶在早课前,往仓库跑了一趟,仓库大门已经锁上了,四位销售也早早出发了。
林清雅又到学校上课,上课时又担心销量问题。
他们场部的熟食,相对别的食品价格会贵点,像北冰洋汽水一毛一瓶,瓷罐酸奶一毛多,他们一根大鸡腿要五毛,等于半斤猪肉的价格。
这是因为社办企业,没有国家政策扶持,各项成本高昂,一味的低价出售,迟早濒临破产。
所以,他们主打美食风味,和快捷食品,占了熟食市场空缺的优势。
林清雅上完课在教室写了作业,来不及回寝室,又背着书包,急忙赶到菜市口。
正好遇到中午在菜市口摆摊的李建成,三轮车周围挤满了顾客,看热闹的也跟着往车边涌入。
“这盐焗的鸡腿好吃。”
“卤味的也不错。”
“鸡爪啃起来得劲儿!”
“卤鸡蛋味道好,正宗!”
林清雅走过去,听到大家的一致好评,经过两三年的市场推广,口味已经开发到十几种。
不过她看这李建成的车厢内,怎么还有那么多货,早市销量不好?
林清雅蹙眉,走过去帮忙,李建成转身看到她,又一脸喜色,给她比了个二字,又给她悄声说:“林场长,这已经是第二车了,我看用不到一周,我们四个今天就能全部卖出去!”
林清雅还惊了下,早市销量这么好!
她没去过早市,不知道抢菜那场面,人山人海不为过。
很快林清雅便不再惊讶了,熟食市场的稀缺,就是最好的契机。
此时,突然有个说:“你们这东西能吃吗?别吃坏了肚子。”
林清雅又吩咐:“李同志,把我们的企业执照拿出来。”
社办企业的执照拿出来,副本打印了多个,就是为了应付这情况,又让李建成挂在车里。
大家看过后,又有一位妇女笑说:“我知道这个品牌,在西南省很出名,各大百货公司都有,没想还到首都来卖了。”
林清雅笑说:“是啊,阿姨,这些都是我们从西南省长途运送过来的。”
“这么远,那运送成本多高啊。”
“对啊,咱们是社办企业,自负盈亏,也没啥政策支持,不过我们的食品,可都是符合国家安全卫生生产标准的,您们看这鸡肉,新鲜又美味,这封袋上还写着生产日期和保质期。”
“什么是保质期,我没听过。”
问话的是一位老太,林清雅又用白话解释:“保质期就是食物最佳食用期限。过了保质期几天,味道就不好了。”
“这丫头说得在理,吃的东西就是得弄个什么保质期,放久了就坏,吃了还拉肚子。”
这时还有部分人不知道保质期,只知道食物没放到长霉都能吃,甚至长了霉,把那层霉刮了还在吃。
因为经历过饥饿时期,对食物的安全卫生没有概念。
李建成笑着说:“这是我们场长。”
场下人们惊讶道:“场长亲自来卖东西啊,看着还这么年轻。”
李建成又笑说:“我们场长还在读大学。”
场下人又笑着说:“还是大学生啊,姑娘真能干啊!我买几袋回去给我儿子尝尝鲜。”
“我也买几袋,给我儿子寄过去。”
“这东西送礼好,方便卫生,撕开就能吃,还能当下饭荤菜。”
“我家那口子经常出差,老是抱怨火车上吃不好,没见肉星子,我买个几袋鸡肉回去,看他这次还念不念叨。”
一时间大家都涌了过来,林清雅和李建成一个装货一个收钱。
这里就在南来顺饭庄门口附近,饭庄人来人往,大都是双职工家庭过来吃饭,消费水平较高,工薪阶层算是北京城消费者的中流砥柱。
除了饭庄的顾客被吸引了过来,这路口又是菜市口人流量比较大的地方,五百斤的卤鸡蛋、鸡头、鸡腿这些,一人买几个尝尝鲜,从中午十二点开始,到下午四五点就卖光了。
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