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“头一次看到这样做豆浆的。咱们都是把豆渣过滤出来做豆饼,豆浆煮熟了加点糖就能喝了。”
“就是呀,五斤大豆呀,翎儿,你可不能浪费了啊!”
“那个,就算是不成,都烧开了,咱加点糖,也能喝上豆浆,浪费不了。”
苏大牛很是担心的模样,看了一眼一旁的刘誉,心说,女婿人也太好了。
就凭着闺女这样折腾,试问世上有几个男人这般由着女人回胡来的?
刘誉端了凳子过来,让苏翎坐下,他接过锅铲搅动。
知道他担心自己的脚,苏翎也没和他客气争执,只是提醒道。
“一定要注意,别溢出来,特别是锅底,糊了可就不好吃了。你看那些泡沫,用铲子铲掉。”
刘誉“嗯”了一声,按照苏翎说的去做。
看着锅里煮开了一会儿,苏翎便拿了石膏粉出来,兑了冷水,然后开始往锅里慢慢的倒。
慢慢的,锅里的豆浆逐渐凝固,水也开始变得清澈。
只是,刘誉、王元花,苏大牛三人脸色有些惊诧。
“翎儿,你倒的什么呀?”
刘誉抢先回答道:“石膏粉。”
“石膏粉?”
夫妇二人脸色有些惊恐。
“诶,这是什么?这就是豆腐吗?”
王元花不敢置信。
苏翎“嗯”了一声,“这只是初步的形成,娘,把火腿了。”
她完全没察觉出几人对石膏粉点豆腐的抵抗。
王元花应声,手脚麻利的把多余的火石子夹出灶头,埋在灰里。
“把白布铺在蒸扁上,架在锅里。”
闻言,刘誉一一照做。
白花花的豆花舀进另外一口锅上架着的蒸扁上,将豆花包裹起来后,又盖上一层白布。
苏翎找了木锅盖压在上面,又找了灶房里别的陶罐,纷纷压在锅盖上面。
“再压半个时辰,我们就可以进城卖豆腐了。”
“卖豆腐?”
苏翎点头,看向灶房里的人,特别是刘誉:“夫君,你难道不期待吗?这可是一个新新产业。”
“也许吧。”
苏翎憋了下嘴,看向爹娘,“爹娘,你们是不是也不看好?”
“翎儿,你方才往豆腐里放的可是石膏粉呀,那东西怎么能这样吃呢?是药呀!”
苏翎点头:“正是。”
“那石膏可是药,这卖出去不是害人吗?”
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