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麟长丰:“嗯,好。”
她飞进厨房,给长丰准备午餐。
这么几天下来,他也习惯了有个人照顾自己的生活,洗衣做饭样样精通,还是个养眼的美人,简直就是吾辈同求!
过了大约半小时,她端着饭菜走出厨房。
长丰闻香就基本上知道了她做的菜是什么,此时更是喜悦地喊出了声:“天妇罗!我居然能在不吃泡面的情况下,吃到天妇罗,呜呜呜……”
他感动地流下泪来
早川玲奈有些不知所措:“麟先生,您这是……”
他很快恢复了正常,擦干眼角的泪水,答道:“没事,我就是太感动了,反正我自己,肯定是做不来天妇罗的。”
早川玲奈:“原来如此,那您快尝尝我的手艺~”
她将天妇罗呈于榻榻米上的小桌,飘入厨房,为他盛饭。
舌尖上的日本,点评员麟长丰:面衣薄透,似金色的蚕丝;虽是油炸,但虾和菜叶所沾油脂皆不过量。
油而淡雅,馅料的清爽程度近乎原味,但又提升一档,此乃本菜之精。
此菜油亦是关键,由于受到关西地区口味影响,在下所购,皆是清油。
天妇罗一菜,油温,是重中之重,太热,面衣和原料都会变焦,吸油过多;偏低,面衣不脆,原料也会因为吸油而绵软。
而如此完美的天妇罗,定然是油温控制在17o度到18o度左右的完美作品。
再用松鱼干汁、酱油、海米汁,调制出的“天妇罗酱汁”进行调味……
早川玲奈将米饭和味增汤盛与长丰:“哆嗦~”(请用)
长丰按照日式礼仪,说了句:“我开动了。”,便拿着筷子,夹起金虾。
一口咬下!
“咔哧~咔哧~咔哧~”
咀嚼三次后,美味引爆味蕾:“好吃,真是太好吃了……!”
说罢,他就端起饭碗,狼吞虎咽地吃了起来。
看他吃的如此开心,早川玲奈也很高兴:我应该,算是稍微帮到他一些了吧~
他一连吃了三碗,实在没有菜,才算饱。
吃过美味的午餐,长丰心满意足地躺平在榻榻米上。
躺平的麟长丰:我艰难的日本之旅,居然能得如此享受,真是值当……
早川玲奈浅笑着收拾餐具,进入厨间洗碗。
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