手机浏览器扫描二维码访问
第244章 开国第一宴和狮子头（第1页）
说到开国第一宴，肯定有很多人听说过，但具体开国第一宴具体什么样，大多数人却说不出个子丑寅卯出来。
1949年的1o月1日晚6点，帝都饭店。
这个日子对于每一个华国人来说，耳熟能详。
那晚6oo多位宾客走进警卫把守的帝都饭店。
共赴开国大典的国庆宴会，这也就是后来人们所说的“开国第一宴”!
参加宴会的嘉宾中，除了以教员为首的国家领|导人之外，还有社会各界代表，比如茅盾、梁思成等……
在当时，其实帝都饭店是一家法餐厅，对，你没听错，法餐。
当时的帝都饭店除了曾经给末代皇帝的婚后派对提供过食物，别的大型招待经验一概没有，但因为帝都饭店场地大，一次性可以安置近千人的宴会大厅成为他们获得这次殊荣的硬性条件。
当时，宴会采用什么菜品经过多方探讨，终究没有一个定论。
后来还是总|理作为淮安人，提了一个建议……开国第一宴就用味道兼具南北特色的淮扬菜作为宴会菜品。
可问题来了，帝都饭店的厨师都是西餐厨师，不会做淮扬菜，没办法，当时政务院典礼局的局|长余心清从帝都著名的淮扬菜馆子“玉华台”调来了九位淮扬菜大师傅。
其中就有郑修生和吕小燕的师傅王杜坤。
开国第一宴一共有8道冷菜，6道热菜。
分别是鲍鱼浓汁四宝、东坡肉方、蟹粉狮子头、鸡汁煮干丝、清炒翡翠虾仁和全家福。
还有炸年糕、黄桥烧饼、艾窝窝和淮扬汤包4种点心。
后来王杜坤将蟹粉狮子头和红烧狮子头的技法传给了徒弟郑修生和吕小燕。
甚至在他退休之后几年，大徒弟郑修生还代表师傅专门给总|理做过狮子头。
因为总|理无儿无女，每年年三十都会邀请警卫、秘书一起吃守岁饭。
在这天一大早，郑修生就会接到上面的安排，做上满满一锅狮子头送去，这一规矩直到总|理去世方才取消。
而且，在这要说明一句，总|理订狮子头也是付钱的。
“不过！”吕小燕这时候说道：“我师兄的狮子头技法跟之前师傅教的大相径庭，可以说在师傅教授的基础上，我师兄进行了进一步的创新！”
“比如这细切粗剁……”
吕小燕指着电视中的徒弟，这时候陈阳已经开始剁起了肉馅。
相比狮子楼洪元思上下翻飞的刀法，陈阳的单刀看似懒懒散散得“随意”剁着肉，一副不用心的样子。
“其实，师兄发现，做狮子头细切粗剁，功夫做在前面更好，这是保证狮子头口感的重要一步，切得要细，剁的时候扫几下就行了，这样可以最大程度保留口感和颗粒状。”
苏曼清这才恍然。
这是，电视的画面又切换到了狮子楼的洪元思。
只见他已经马蹄刀剁好了肉馅，正在用手将肉馅捧起放入盆中。
“错了！错了！”吕小燕一边看，一边摇头。
苏曼清又搞不懂了：“怎么就错了？”
这时候，导演也是个妙人，见陈阳那边随便剁了几下竟然也像是准备收刀的样子，连忙切画面让两厢比较一番。
果然，陈阳的做法跟洪元思的做法大相径庭。
肤浅关系 一个人的经历，一个人的故事 他曾是网配总攻[娱乐圈] 搞笑女她带着商场穿七零 重生：抱错十八年，重生就定亲 快穿之这个女配有点狠 穿越小夫郎发家记 救命！直播碰瓷前男友后我爆红了 指点考古队，竟被当成盗墓贼叶城陈冰 我,经营长生组织那些年 大人！女医又去逗美人啦 十年的我2012 姑爷 人在木叶，我有个精灵模拟器 无限,从开端开始 你是人我是神，一起沙雕不可能 娱乐圈流量之王 富可敌国：同学送我一亿亿 重生后,权臣心尖宠飒翻了 待你深情相许
高冷悍妻请罩我
燕雨妃，本该是在校园挥洒青春的学生，却因爸爸的突然身亡而匆忙逃回到爸爸老家，一个古老又宁静的村落，却不曾想怪事也紧跟而至，而她却潇洒地活出了勇往直前的霸气人生。我没见过你这么好看的！我保护你！以后嫁的男人至少要比我对你好！这是个一见她就扬起羞涩腼腆笑的本家青年，却用最男人最刻骨铭心的方式触动她无感的心。有没有人告诉你让妹子动了心自己却撒手人寰是件很不道德的事？他以为她还能找得到比他对她更好的男人吗？即便有，她又该如何抹去他在她心里留下的痛？所以。。。他完蛋了，是人是鬼她都不会就此罢休。...
医品宗师
他是武林中最年轻的武学宗师，拥有神秘的绝对手感，可他现在却是一名普通的中医大学的大一新生，本想低调的学学医，看看病，恋恋爱，可在一次中秋晚会被迫表演中震惊了全场，注定闪耀的美好大学生活从此开始了...
倾世独宠：娘娘又出宫了
一顿野山菌火锅，沐云清成了异时空的王府小姐，父母早亡哥哥失踪奶奶中风，她被迫开始宅斗宫斗。对手手段太低级，她斗的很无聊，一日终是受不了了，跑到了蜈蚣山决定占山为王，劫富济贫，逍遥快活。可谁知第一次吃大户，竟是被燕王李怀瑾给缠上了。山顶上，沐云清一身红衣掐着腰，一脸怒容李怀瑾，我最后一次警告你，我此生只想占山为王与山为伴，王妃王后的我不稀罕！在战场上煞神一般的燕王李怀瑾此时白衣飘飘站在下面，笑的那个宠溺清清，你怎么知道我还有个别名叫山？沐云清气结你滚！...
凤神归来：毒妃不好惹
一场诸神之乱，叫她坠神身陨。万年后跨世而归，睁开幽冷深邃的凤眸，命运齿轮重新转动，她是龙元国镇国侯府的团宠小小姐。剧毒加身，天生废材？她勾唇浅笑，凤凰半身归为，惊艳回归！契神兽，修神诀，踩贱虐渣，好不轻狂肆意，只是这个跟在身边把她宠到天上的男人，到底的什么情况？殿下，月小姐把丞相公子打了！派玄影卫将人拿下...
天堂ol
游戏就应该快快乐乐的玩，玩的开心就好！但是如果有一天，不好好玩游戏就会丢掉自己小命的时候该怎么办？那就只能努力的活下去了！燕小乙无声的哀叹着！N个完本，人品保证...
梁少宠妻成瘾
慕容雪和梁碧的百日契约条约！契约开始！四个月后，你就可以拿着报酬走人。梁碧介绍签约规则。契约进行中！你要无条件的答应我任何事，包括二人世界。梁碧违背契约道。契约不按常理出牌进行中！契约有变，你可以走了。梁碧道。契约违规进行中！慕容雪，契约是一生一世，不能反悔。梁碧霸气道。...