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许令月在院子里随便拔了一些不知名的草便直接愣进了兔窝里。
果不其然,那兔子哼唧唧的过来吃了起来,吃的还特欢。
还真是野兔,不过这也挺好,随便吃点草就能养活。
许令月则在一旁吃着黄瓜,看着那兔子吃草,两人好似在比谁吃的更快似的。
最终,兔子还是先一步比她吃完了。
……
夜幕降临,许令月吃过晚饭后便早早上床睡觉了。
这里的夜间几乎没有啥活动,许令月本来是打算做绿豆糕来着,但一想都这么晚了,点着油灯的话,不仅费眼睛还费油灯。
如此,她便只能次日一早起来做了。
许令月只觉得累的很,刚一沾床便睡了过去。
第二日很快就来临了。
由于前一晚睡的早,许令月天还没亮透彻呢,就已经自然醒了。
醒都醒了,那就只好起来了。
她收拾收拾便准备去厨房做绿豆糕去了。
可能她起的太早了,许家依旧静悄悄的,其他人貌似都还在睡觉呢。
她抬头看了一眼天空,只见那一抹弯月竟然还挂在空中,许令月不由得心想,莫非如今这时间还没到五六点不成?
看着外头的天,她实在分别不出来如今是几点,但起都起来了,她也不打算再睡回去了。
昨天她与吴氏说了一句,往后还是别锁厨房的门了,否则太不方便了,今日一来,除非你的门果然没有锁,可见吴氏有听进去她所说的话。
先将绿豆和红豆外面的那层皮扒了。
清洗干净后便要上锅蒸。
幸好这点火的技能她已经学会了,没一会,火就着了。
将绿豆和红豆分别上锅,铺开后大火蒸上个三四十分钟。
这又是漫长的等待,时间终于到了,许令月掀开锅盖,见蒸的差不多了,便分别将绿豆红豆装盘。
接下来便是捣成泥,如果有破壁机就好了,咻的一下就成泥了,没办法,她只好找了之前买的用来捣花椒粉的那玩意来搞了。
当然,用之前她有洗干净的,绝对不会窜味。
绿豆和红豆都已经蒸熟了,所以很轻松就捣成泥状了。
下一步便是放在锅里翻炒,一直等水分干了。
这个时代没有黄油,她便只能用猪油来代替了,不过放黄油的话应该会更香一些。
取一小块猪油放入锅里将其融化,随后将绿豆泥倒进锅里搅拌均匀,一直翻啊翻,这一步可十分考验臂力,这不,她没弄多久就感觉手臂已经很酸了。
等猪油和绿豆泥差不多融合了接着便要放糖了。
瞧上次宋绵绵吃那些齁甜的糕点吃的如此欢,所以许令月猜测这个时代的人应该是比较喜欢吃甜时的,当然也可能只是宋绵绵喜欢吃罢了。
所以许令月打算做成两种,一种比较甜,一种则不是很甜。
所以就要先将一半的绿豆泥取出来了。
剩下的那部分,她倒了许多糖进去,翻拌了一会后,她便取了一点点绿豆泥尝了尝,果不其然,甜的齁嗓子。
等水分干的差不多了,便可以取出来放凉,一股绿豆的清香瞬间扑面而来。
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