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方大厨的想法有些狭隘,哪怕是已经看见了宋语彤的本事和她做出来的菜品,以及闻着令人食指大动的菜香。
他也依旧坚持的认为,这个女人根本就是在班门弄斧。
宫保鸡丁做好以后,一并端上了灶台,掌柜的和文先生已经迫不及待的拿起筷子品尝。
宋语彤有些紧张的盯着这两人看,虽然对自己的厨艺非常的有自信,可是还是会担心自己的做的东西,不合掌柜的和文先生的胃口。
文先生最先品尝的是宫保鸡丁,这是他最期待的菜。
宋语彤观察着他的神色,只见文先生吃到一半的时候突然闭上了眼睛细嚼慢咽,像是在细细的回味。
见此模样她微微松了一口气,紧接着的是掌柜的,他闻着香煎豆腐的味道止不住的咽口水,这会能动筷子了。
第一个下手的也是香煎豆腐,他夹了好大一块豆腐放进嘴里,不一会儿又夹起一片大白菜,吃了起来。
不等宋语彤询问味道如何?掌柜的忽然离开了,宋语彤盯着他的背影目光错愕,就要怀疑是不是自己做的香煎豆腐味道并不好。
她在伸手拿了一双干净的筷子,就要去品尝的时候。只见掌柜的捧着一个碗,装了满满的一碗饭,就这香煎豆腐开始吃了起来。
就连旁边的宫廷名菜宫爆鸡丁好像都不香了。
“掌柜的,你要不再尝尝宫保鸡丁?”宋语彤开口说道。
掌柜的,听了她的话似乎才想起来这道菜,他还没有尝过,夹起一块鸡丁放入口中。
文先生转头去看掌柜的,忽然才发现,这老家伙竟然去盛饭了!
“掌柜的,你盛饭的时候怎么不叫我?”文先生丢下这么一句话就急冲冲的跑去拿碗。
待到他再回来的时候,手中也装着满满一碗饭,就着宋语彤做的宫保鸡丁和香煎豆腐吃了起来。
“香!实在是香!豆腐外脆内软,有豆腐原有的豆香味又有鸡蛋的鲜味,再说说这大白菜放在这豆腐里面,吸足了汁,入口软绵好吃回味无穷。成夫人,你这手艺真是不错。”
掌柜的毫不客气的点评到,这会儿也没有那么在意他当着方大厨的面这么夸赞宋语彤,是不是会得罪方大厨。
就这么两道菜,已经将他彻底征服。
便是方大厨做的菜,与这比起来便显得寡淡了些,可也是好吃的,只是两人的用料不同,做法不同。
掌柜的,把目光放在了宋语彤带来的那些瓶瓶罐罐上面。他可记得后厨里是没有这些东西的,这都是成夫人自带的。
“这宫保鸡丁着实入味,肉质鲜嫩不干不柴,外脆内软,唇齿留香,便是这白萝卜和胡萝卜既有鸡肉的香,同时吃起来甜甜脆脆很是爽口。”
文先生,这是彻底相信了宋语彤做出的宫保鸡丁,就是传说中正宗的宫廷名菜。
方大厨见文先生与掌柜的一同夸赞宋语彤,内心十分的不服气,只觉得定是文先生与掌柜的都没有见过世面。
“她便是会做,也不一定是正宗的宫廷名菜,许是有几分像罢了。”
说着,方大厨自己去寻来了一双筷子,走到灶台边,夹起一块宫保鸡丁放入口中仔细品尝,准备去挑出宋语彤的错处来。
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