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“这的麻烦到啥程度才能价差别这样大?”周老板总是笑的眯着的眼此刻大睁着,老豆腐浓豆浆那种技术含量非常高而且非常美味的食物才卖到20文一碗,这干豆皮要1两银1斤,难道要经过无数道程序?
“左右非常麻烦就是了,我几日才可以做这么多。”梅小芒不愿解释的太细。
“那我可以问问这是啥做的么?”周老板问。
黄豆芽儿不用说了,不管是名还是外形都可以看出是大豆。
可这干豆皮,他还真看不出来。
“这保密,左右能吃,味儿还非常好。”梅小芒拒绝提供原材料。
没办法,这着实太好研究了。
豆汤浓豆浆老豆腐都会做了,略微一琢磨,这干豆皮便出来了。
“好吧,我命人去试下。”周老板也没有勉强,他叫来一个伙计,命其将黄豆芽儿跟干豆皮端到灶房去。
自然,干豆皮少,周老板只叫拿一根去试验。
这种东西一看就能长时间保存,要是味儿好,那他要好好想想怎样才能发挥最大价值。
“那老板,我先去给味极斋将这黄豆芽儿送过去?”梅小芒不想多等。
周老板听言,脸上瞬时又堆上了笑,“梅小娘子,这样点玩意儿,我们逸仙居轻轻松松就可以吃的下,你何苦多跑趟呢?”
“这干豆皮已然卖给你了,黄豆芽儿两家就平摊儿吧,你也知道,那边我也不可以的罪。”梅小芒面露难色。
“也对。”周老板非常遗憾点头。
两家多年一直竞争,不管谁家新出啥菜品,对家总
会第一时知道。
他即使是想包圆,也瞒不过去。
如今梅小芒将鸡脚跟干豆皮卖给他,在这场竞争当中,逸仙居已处上风。
想到此,周老板心情大好,手一挥,满面笑说,“去吧,待会过来拿钱。”
他这话已然默认要收购干豆皮了。
想想也是,梅小芒拿出来的东西,就没难吃的。
因此梅小芒叫梅守礼跟梅小枫在逸仙居等,她自己提着一个袋子去了味极斋。
自然,为掩人耳目,她装作异常费劲的样子,走到味极斋时累的气喘呼呼,脑门上挂着汗珠。
胡老板对黄豆芽儿兴致非常高,他捏起一根生的尝了下,也没有叫厨师去做,径直便将钱付了。
把100厘钱放进布兜,梅小芒返回了逸仙居。
这时炒黄豆芽儿跟炒干豆皮已然做好了。
黄豆芽儿味道不错,周老板满意点头,又多出一样菜,菜单又能翻新。
等尝到干豆皮,他好像品尝玉液琼浆一般非常用心,一口干豆皮他能嚼几十口。
可惜,那一小份炒干豆皮都吃完他也没有尝出原材料究竟是什么。
只是对干豆皮的美味儿,他已有了确切的认知,比老豆腐好吃,决对赶的上浓豆浆了。
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