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大众创业,万众创新是一句响当当的口号,所以在那几年,几乎很多身边朋友都在创业。有的是开公司,有的是开店。在自己熟悉的业务上有所发展,其实在方向上是没有问题的。这时候,白丁丁却犯了一个错误。因为单纯的想拓展一下收入来源,加上个人的喜欢。就不知不觉入了实体经济的套。
当时,社会上加盟广告满天飞。白丁丁想做实体店,当然瞄准方向就是餐饮店。那时候,流行一部电视剧叫“来自星星的你”,所以,刮起一阵韩流,就是所谓的炸鸡啤酒,在当时很火。白丁丁从众多的广告当中,选中了一家,韩式炸鸡品牌。因为当时急于开始,并没有太多犹豫,就联系了当时的厂家,去考察。因为是怀着满腔热情,并没有考虑太多。
去的那天还是一个即将下大雪的日子。那家公司总部在沈阳,这是白丁丁第一次去东北,也是自己发誓再也不去东北,不去沈阳的开始。厂家接待的是一个光头小伙。东北人那种天生的自来幽默劲,让白丁丁这次考察,也挺满意,在公司里考察相关的产品类型,去店铺看别人的销售,就这样,忽略很多问题之后,就交了定金,回来就开始干了。后来白丁丁去看,一切决定都太仓促了。以至于是中了当时加盟连锁的通病。交了钱之后就等于上了套,不干就不行了。于是就这样开始启动。
其实,最主要的问题,除了加盟总公司的模式并不太成熟之外,最致命的是选址问题。当时因为盲目自信,加上急着开始。就选定了一家商场的合租店铺。费用4500一个月,大概不到20平米的样子。和隔壁饮品店公用一个门头,各自一半。其他的费用就是电费和进货费用。第一次进货就花了两三万的样子,加上店铺装修,当时考虑2万足够,结果中间又被装修的摆了一道。最终前期投资就五六万的样子,才开始营业。自己买的,冰箱啊,炸锅啊,冰柜啊这些东西。红红火火就开始了。
附近的商圈,本身依托商场,还有一个专科大学,后面有一个居民区,有个十几栋楼。门口是一个批发市场,当时来看,人流和学生资源蛮好的。一切准备妥当,就开始开业。因为当时外卖平台这些还不是多火。一开始是上了某团和某饿两个平台。最开始单子少,自己配送。因为忙不过来,只有自己一个人也不行,就雇了一个人店里操作,那时候公司业务还没结束,也顾不上这么多,自己也在店里忙开了。
记得第一次做活动,白丁丁一个上午骑着电车跑了20多单,那叫一个累。后来慢慢的用了骑手去送。当时一开始的时候,倒也是正常,慢慢的,每天的收入,有个800-1000的。想想一个月也能顾得上。其实,当时忽略掉的问题,后续营业过程中都出来了。原材料用的总部的,当时考虑比较省心,拆开就用那种。其实,存在的问题就是,质量不好,比如炸鸡一包里面炸不出多少,利润极低。看着营业额那么多,实际上利润不多。后来没办法,就自己进一些调味料。
当时,真的都是逼出来的,白丁丁自己跑市场,进原材料,比如披萨胚,奶酪条,炸鸡粉,撒料等等。当时真的是身兼多职。自己开车去物流公司取冻货,还要赶着回到店里,统一放到冰箱。有几次,因为搬运的劳累,白丁丁曾经闪着腰不能动弹,那是他第一次,感觉想放弃,因为付出和收获相差太大,有点不值得。因为不想增加成本,后来都是自己上晚班,每天关门下班,回到家已经是一点多。本来那时候,刚学会开车,不敢跑夜路,因为下班晚,最后硬是晚上开车也丝毫没有问题。所以,一切都是练出来的。本来一切都还可以,利润虽然低,房租虽然高那么一点,总体还是赚钱的。但是接下来,开店的人都会遇到的问题,也出现了。
突然有一天,门前商场外的路,封了!要施工改造!而且本来的市场也要搬迁。于是,围挡出现,流动的客户资源减少。真有种门前冷落鞍马稀的感觉。商场出现的问题也多起来。比如安全检查,停电威胁,让出钱维修下水道等等的问题。都出现了。一方面是客户减少,另一方面市场监督部门还是让办理食品加工许可证,还要报税等等,物业经常威胁停水停电,逼着要维修费等。本来是他们都主管道问题,也逼着让店铺拿钱,而且每次都是几百。就这样,纠结着,维持着,后悔着,劳累着。白丁丁感觉自己陷入了一场泥潭。那时候就发誓再也不接触实体店。太难太难了。实体经济,就是你看着别人生意红火,等你自己去做的时候,如果你没有强大的资金实力,就等着哭吧。
加盟的通病,还有就是总部在加盟之后,就没有了一开始的热情,没有什么指导,全靠自己打拼。他们只看你是不是该订货了,他们只想你多订货,他们拿原料利润。慢慢的店里开始入不敷出,最后房租也交不上,进货的钱都费劲。但是商场收租金不管这些,因为围挡问题,他们拿到了市政赔偿,但是,对于我们门店。他们把房租涨到了5000。真的是有理说不清。白丁丁那段时间真的是身心俱疲。
一直到2016年初左右,路还在封着。其实白丁丁内心那时候,已经无心再经营这家小店。入不敷出而且盈利遥遥无期,总部也出现经济危机,无以为继,总部货也发不出,最后欠了白丁丁几千块进货款,打个借条,最终说年底偿还,最终总部破产倒闭。大家所有的加盟店自谋生路。自己去工厂订货了。所以,这次创业彻彻底底的失败,而且背负了十几万的损失。白丁丁心灰意冷。最后,打包1万块转包出去。所有的东西,当时投入下来十几万,就这样失败离场了。回想起来,白丁丁满心懊悔,发誓再也不碰实体经济,永远不再接触。也从那个时候开始。经济大环境越来越差,实体越来越难,新的电商经济的冲击越来越厉害,商场倒闭关门的也不在少数。倾巢之下安有完卵?说的就是这个道理。就这样,白丁丁的二次创业就此完结了。
正如很多时候我们说的那样,很多事情,别人说的都是虚的,只有自己感受到的才是真实的,只不过这个代价很大。中间其实还有很多的小细节,白丁丁后来都很少再去回味这次创业,实在是有点惨。损失了金钱不说,耽误了几年的时间。后来白丁丁就接受朋友建议,进入了保险行业工作。也就开始了又是三年的难忘时光。白丁丁到后来都不知道,这次的决定是否正确,总归来说,说是原地踏步也不为过吧。
人的一生当中,会有很多的试错机会,有时候代价很大,可能让你一蹶不振,有时候让你迷茫,浪费了时光。后来总结,白丁丁都觉得浪费了几年好时光。如果的事情,不去再说,对于人生来讲,再也没有那些美好时光去挥霍了。
创业就是一个伪命题,如果你没有做好准备,就等着不折不扣的败仗。诸多的问题,都在决定着事情的走向,一着不慎满盘皆输。这就是盲目的代价吧!白丁丁的经历,说明一个道理。创业不是人人都可以,有时候,打工不一定不好,如果一个人能从自身专业出发,做自己擅长的事情,坚持去做个十年八年的,你一定是行业的翘楚。想不成功都难。所以,吃一堑长一智,只能以后注意了。
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