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猪肉被分割开了,山里的野猪大王,不过一个时辰就变成了一条条的猪肉,沈白桥并不觉得可怜,只觉得好吃。
油炸,清蒸,粉蒸,小炒慢炖,怎么吃都好吃。
而沈白桥也没有亏待那些帮忙的佃农长工。
野猪是陆沉舟打来的,卖成了银子跟他们没有关系。
他们也有帮忙处理这头野猪大王——自然要好好的犒劳他们一番。
“你们先忙着!我且回去做饭!”
沈白桥割下了一块上好的猪肉,约莫三斤多一点,揣在小篮子里,带回家中,细细的切成肉条,再拌上一点麦粉,锅底里放上小半碗的油。
她用铲子翻动,慢慢的炒熟,最后要出锅的时候,加上一把剥去了老筋的青菜,等到出锅的时候,青菜浸满了油脂,猪肉也鲜嫩可口。
“不愧是妹子,啥菜都能做的喷香的!”
李氏此时刚刚熬完糖,她用手帕子擦了脑门上的汗。
一转到灶房来,就瞧见沈白桥在做饭了。
陆云归此时也同沈大成的小姐俩归来了,三个小人手上,一人提了一串野果——乡下孩子是特别的会给自己找零嘴。
那小姐俩提鼻子一闻,就知道是自家小姑姑烧饭,迈着两条小短腿就冲到了灶房,绕着沈白桥直打转:“姑姑,今天吃什么!”
陆云归提着野果,小大人是一脸的无奈:“桃儿姐姐,李儿姐姐,你俩果子不要了?”
“有姑姑做的饭,谁还吃野果?”
两姐妹异口同声的说道,同时觉得陆云归有几分身在福中不知福了——姑姑是他的亲娘,长得漂亮不说,做饭还这么好吃!
沈白桥笑了笑:“心急吃不了热豆腐,要吃好饭呀,那就等着吧!”
她说着,将剩下的猪肉,用刀剁成肉馅,多放葱花儿、姜末儿,攥几个丸子,加上萝卜、细粉条汆一大锅。高兴了滴上一滴小然后磨香油。
李氏帮着打架的时候,开始蒸玉米面饼子,田庄里上上下下几十号人,全都是要吃饭,下力气活的庄户人家,主食做少了可不行!
而这一顿饭有干的有稀的,有荤的有素的。
佃农长工凭身上的力气挣饭吃。平时挣不出仨瓜俩枣儿来,轻易开不了荤,一听说有又有肉莱,是上次吃肉还是两天前咧!
到了沈娘子这田庄里,隔三差五的总不缺荤腥,那简直是过年了,一个个直咽口水,铆足了力气手底下紧忙活,就等着开饭!
陆沉舟和那帮在河边料理野猪的人,先回了田庄子,李氏就先给他们上了碗筷,同时一扯陆沉舟:“外面坐不下,就进屋去吃!”
田庄里的人对此都没说什么,他们已把这赵猎户和沈庄头,看作了一对!
放眼这十里八乡,可找不出再比沈娘子好看的女子。
而这赵猎户那也是一等一的人才,连野猪都是说打死就打死。
从相貌上来讲这赵猎户很配得上沈庄头。
要从为人上来讲,赵猎户也很仁义厚道,要不是有他在,就凭这几个人手,哪能把这云阳山上的山神爷爷给打回来?
等一餐吃罢,佃农长工继续下地干活。
沈白桥则是安排起了人手——李老头说的对,如今的县城人心惶惶的,并不安稳。
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