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第536章(第1页)

郭文选兄妹几个逐渐长大,年翠英嫌兄妹几个住在叫驴子酒馆有所不便,便将西门外崔秀章住过的土窑重新收拾了一遍,安排兄妹几个住在土窑里边。日本鬼子轰炸凤栖的那天晚上,叫驴子酒馆设宴款待刘军长手下的那些军官,宴席散后年翠英带几个孩子去西沟畔的土窑去睡,崔秀章也是一个戏迷,来不及收拾残羹剩饭,便去戏台下看戏。正好一颗炸弹落在叫驴子酒馆的屋顶上,房屋炸毁了,一家人却安然无恙,逃过一劫。

这几年年翠英的生意虽然红火,但是养活五个儿女,况且四个孩子上学,日子确实过得很累。好在崔秀章并无怨言,一心一意替年翠英拉套,眼看着儿女们一天天长大,谁料想一场灾难转瞬间降临在他们头上。

一家人站在被日本鬼子炸毁的废墟上,心有余悸。既庆幸劫后余生,又有一种一筹莫展的彷徨。夫妻俩整日忙忙碌碌,挣几个小钱顺手花光,这座百年老店一夜之间毁于一旦,要说重新修建起来谈何容易!

凤栖城哭声一片,四面城墙上军人们加强了警戒,没有人趁火打劫,凤栖人在灾难面前显示了空前的团结。

年翠英跟崔秀章生的小儿子已经四岁,取名崔健,学校暂时停课了,郭文选、文义、文秀、文华四个孩子帮助妈妈在废墟上翻检,把没有被打碎的碟碗捡拾起来,抠干净上边的泥巴,归拢在一起。崔秀章和年翠英则一人拿一把镢锨,在废墟上挖那些被埋在泥土中的椽檩和门窗,有的已经被炸断,大多数完好无损。夫妻俩规划先在废墟上搭建几间临时窝棚,尽快使得酒馆重新开张。

正在这时李明秋来了,给年翠英夫妻带来了几个工匠。

夫妻俩自然感激不尽,同时又有点为难,不知道这几个工匠的工钱怎么算。岂料李明秋却说:“你们光负责给工匠管饭,工钱不要你们摊”。

天下哪有这等奇事?夫妻俩简直不敢相信。不过李明秋叔叔在凤栖一言九鼎,夫妻俩对李明秋不可能有任何怀疑。崔秀章对那几个工匠说:“我来给你们做饭,让我老婆配合你们盖房。可能要添置一些木料和砖瓦,你们开一张料单给我”。

工匠们说:“我们吃过你的驴肉,我们喜欢给你干活。李掌柜说过,木料和砖瓦不要你们管,这一次凤栖的重建李掌柜大包大揽”。

崔秀章不再说啥,心想既然人家不要工钱给你白干活,你就要想办法无论如何让人家吃好。可是锅台已经被日本鬼子的飞机炸蹋,几十年的老卤汤一点都没有剩下,吃驴肉主要是吃个口味,驴肉不下卤锅怎么吃起来都不香。正好刘军长招待胡宗南要吃驴逑,崔秀章在东城门外的骡马大店里一下子杀了四头大牲畜,驴逑让胡宗南吃了,四头大牲畜的肉少说也有七八百斤,这可让崔秀章为难。平日里崔秀章基本上两天杀一头毛驴,一头毛驴两天正好卖完。天热,这四头牲畜的肉卖完需要多久?

杀驴时根本没有考虑,因为是李明秋招待客人,崔秀章必须想办法满足。驴逑煮好后由几个军人端走,崔秀章开始剥驴(马),天亮时四头牲畜全部剥好,崔秀章又为这么多的驴(马)肉发愁。

崔秀章把锅里煮过驴逑的汤刮干净,倒掉。崔秀章对那些军爷们有气,军爷们常常来叫驴子酒馆占小便宜。崔秀章不能让工匠们喝他的尿,那样以来崔秀章就显得缺德。崔秀章给锅里重新倒了一些干净的水,把驴肉淘洗干净下到锅里,然后崔秀章来到济世堂药铺,药铺的调料比较纯正。

郭全中亲自为崔秀章配置了花椒、八角、丁香、茴香、木香、甘草、肉蔻、桂皮、良姜、陈皮、枸杞、孜然等二十几味调料,用几张大麻纸包好,放在柜台上。崔秀章要付钱,郭全中有点不高兴,说:“嫂子养活几个侄子不容易,咱们斜对门做生意,你要付钱就显得生分”。

崔秀章又买了一些食盐、料酒、和酱油,中午时分煮好了第一锅驴肉,亲自嚐嚐,怎么也赶不上原来的口味,不过崔秀章尽心了,问心无愧。他给铁锅的耳子上拴了一条麻绳,叫来两个帮忙的,把铁锅抬到十字路口。崔秀章在自家被炸蹋的门面前用几块砖头把驴肉锅支稳当,给那些帮他干活的工匠一人舀了一碗驴肉。年翠英用一只竹篮子从碎小子哪里提来一篮子蒸馍,大家蹴在废墟上咥开了驴肉。

驴肉的香味感染了街坊,过路的客人耸耸鼻子,由不得赞道:“好香”!

崔秀章突然灵机一动,扯起嗓子喊道:“这驴肉不要钱,谁想咥都行”!

开始时大家还以为崔秀章在开玩笑,没有人上前去吃驴肉。崔秀章急了,站在十字路口中间,把来来往往的行人拦住,不吃驴肉就不放那人过去。行人说没带钱。崔秀章说不要钱。连年翠英也发闷,这崔秀章该不是疯了?

其实崔秀章心里明白,七八百斤驴(马)肉,大热天不赶紧处理完就要发馊,这也是一种无奈之举,崔秀章却因为深明大义而获得凤栖城百姓的赞美。

一锅驴肉很快让大家吃完,崔秀章对没有吃上驴肉的街坊说:“想吃驴肉两个时辰以后再来”。

年翠英终于忍不住了,对丈夫吼道:“崔秀章你发什么神经”?

崔秀章两手一摊,做了一个无可奈何的表情:“胡司令要咥驴逑,害得我昨天夜里杀了两头叫驴两匹儿马,骡马大店的院子里还摆着一大堆驴肉,这些驴肉不吃就要发馊”。

崔秀章一连免费为凤栖人供应了两天驴肉,第三天把最后一碗驴肉分发给街坊,终于累垮了,倒在石板铺成的街道旁边呼呼睡去。

崔秀章一连睡了两天两夜,第三天睁开眼,看见被日本鬼子炸毁的废墟上,一幢新屋的骨架已经建成。

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