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第二百七十五章 橄榄菜（第1页）
细雪无声。
待得橄榄菜送入宫来，已经是申时。
幸而，白粥一直在拂云殿的小灶房里暖着，不至冷得难以下咽。
柴珏看碟里的菜黑如墨炭，又溶溶烂烂的，再三举箸，终究无法入口。
“吃吧。”
乐琳怂恿他。
“唔……”
柴珏嗅了嗅那菜，皱眉抿嘴，兼且猛摇头。
“胆小鬼。”
乐琳出动激将法，柴珏才狠一咬牙，闭目吞了一口。
咦……？
和想象的苦涩难闻不同，舌肠芳洌。
啊，留香齿颊。
他立马再夹一箸，细细咀嚼，接着喝一口白粥。
居然，别有一番“踏花归去马蹄香”的韵味。
“这是怎么做的？”柴珏好奇问。
乐琳抿嘴一笑，卖关子道：“很复杂繁琐的。”
柴珏并不作罢：“闲来无事，你就说一说嘛，让我增广见闻亦好。”
“首先，必须选用碧绿丰润的鲜橄榄，清水浸渍漂洗，再滤去酸涩水分……”乐琳于是娓娓道来：“以上等的菜油、粗盐反复炒，尽取其香馥之味，又留橄榄之油份。最后，加入酸咸菜叶、芥菜叶，用文火炖煮，一边慢慢搅伴，待榄汁、香油渐渗其中，颜色变乌黑亮泽。”
“竟是要如此多工序。”
乐琳道：“未好的呢，经五、六个时辰的文火煎熬，冷却后才能装进坛中。坛里不能混入生水，否则会发霉……约莫，可保存七、八个月吧。”
“食物的苦涩，总会有办法去除。”
柴珏没由来地感概道。
“嗯……”
“如果人心也能如此，该多好。”
“谁说不是呢。”
乐琳不着痕迹地叹了口气。
……
不久，铜锅里的白粥渐渐见底。
碟子上的橄榄菜也早已吃完。
柴珏趴着身子漱过口，正要准备就寝入睡。
忽又转过头来，对乐琳道：“你先不要走。”
“哦？”乐琳狐疑道：“还有什么我能为你效劳的？”
柴珏寻思了好久，也想不出一个合适的由头。
只好直白道：“你等我睡着了再走。”
“你是怕黑还是怕鬼哟？我要眼睁睁地看着你睡么？”乐琳打趣他道：“有个人盯着你看，那你也睡得着？”
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