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第59章 所有人都认定杨辰输了(第1页)

大家都很疑惑,杨辰用针给白菜心扎孔干嘛?

此时已经有选手提交作品,四位评委只能赶紧回到自己的座位。

杨辰扎好孔之后,将菜心洗干净放入汤锅里过一遍。

这一步也非常重要。

白菜绝对不能煮熟,因为煮熟的白菜就没了嚼劲。

菜心部分很嫩,稍微过一下滚烫的热汤就熟了。

杨辰把菜心放在餐盘上。

随后,他取出老母鸡,切下鸡胸肉。

接下来这一步是重中之重。

杨辰以自己最快的速度将鸡胸肉切成碎末。

再取一个大的玻璃碗,轻轻撇开鸡汤表面的浮油,舀出来大半碗鸡汤。

把刚才切好的鸡胸肉碎末放进汤里面,充分搅拌均匀,让鸡肉的鲜香味美和营养全部溶于鸡汤内。

接下来就是这道菜成功与否的关键步骤了,那就是过滤。

杨辰拿起纱布做过滤网,反复过滤了15次,这才得到了如同清水一般的鸡汤。

这时候的鸡汤已经凉了,显然不能直接用。

杨辰再把这部分清汤单独加热。

随后,他就举手示意,要提交作品。

工作人员走了过来,看到餐盘里放着的一棵白菜心,当即就愣住了。

他一脸诧异地问道:“先生,你没搞错吧?你就做了这个参赛?”

杨辰点点头,道:“麻烦你帮我端过去。”

工作人员愣住了。

这不是胡闹吗?

弄一棵白菜心参赛,这是糊弄谁呢?

别说四位顶尖的美食专家了,哪怕是普通人,这一棵白菜心也不能糊弄过去啊。

但是,选手要提交作品,工作人员必须无条件配合。

所以,她也只能听从杨辰的话,端起那盘白菜心走向评委区。

此时,官方演播室。

何老师:“哇,我……我真不知道该说什么才好了,金姐来说吧。”

金姐欲言又止,随后看向了周春雪,道:“春雪,还是你来评价一下105号的表现吧。”

周春雪也无言以对。

虽然她支持杨辰,但是现在杨辰提交一颗白菜心给四位评委,实在是太过于儿戏,她也找到借口为杨辰辩解。

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