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第112章 满汉全席（第3页）
反正有仙粮，无论怎样都不会输的。
“很好！”
潘鹤轩得到眼神示意，对沈念薇道，“既然如此，那比赛继续，你有那么多食材做，那我们每人便做十道菜，与你比试！”
比赛有一次继续。
沈念薇没有理会他们，再一次专心致志的指挥十台炉灶。
有秦川的帮忙，她放心很多，一些原本需要她亲自动手的地方，比如刀工等等，都由他来做就好。
而且观众也都非常享受他做菜。
确实。
他做菜的样子，随意，洒脱，就像天边的云彩，真的是一场赏心悦目的表演。
如果不是指挥，她也想专心观看。
另一边。
九大厨神继续忙活。
时间一点一点过去。
尽管头顶烈日，台下的观众，也丝毫没有疲惫的感觉，完全沉浸在秦川的“表演”，与沈念薇繁杂又井然有序的指挥中，比看一场晚会还要愉快。
随着一道“茄子晒炉肉”出锅。
台下终于有人看出沈念薇要的意图了，睁大眼睛震惊的道：“她，她是要做……满汉全席！！”
“什么？！”
众人惊诧不已，纷纷往餐桌上看去。
果然！
“锅烧海参，抓炒鲤鱼，焖笋，坛子肉，烧宝盖儿，白菜锅子……”
这些菜品，都是满汉全席里的！
“满汉全席！她居然在做满汉全席！”
众人疯狂了！
满汉全席，始于清代，是九省疆臣、三朝阁老、一代大儒阮元所创，其中，南菜54道，为30道江浙菜，12道闽菜，12道广东菜，北菜54道，为12道满族菜，12道北京菜，30道山东菜。
一共108道！
规模庞大，菜肴丰盛，制作程序复杂，工艺颇为考究，融合了油、烫、酥、仔、生、发等六种面性，施展立、飘、剖、片等二十余种刀法，汇聚蒸、炒、烧、炖、烤、煮等烹技。
集烹饪技艺之大成！
可以说，满汉全席，是能够展现厨技的最佳方式！
【作者有话说】
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