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第240章元宵
等睡醒了,顾七月已经将宫里的那点不痛快忘的干干净净。
能吃会喝金鱼脑,这就是一条优秀的好咸鱼。
吃吃喝喝好几天,元宵那天,并未接到皇帝要来的消息,顾七月乐得轻松。
才吃了午饭,顾七月就兴冲冲的带着小九跑去了湖边。先砸穿了上边的冰层,撒了一把浸泡过的小米,不一会儿就引来一群鱼儿。
其中红白的锦鲤最多,不过顾七月完全不想去吃这些鱼。这也不是以前了,现在食物充足的很,这种口感不好的鱼还是让它们自由的活着吧。
抓了一条鲤鱼,可以切成段腌制后炸着吃。能空口吃,也能做菜。一条草鱼,打成鱼丸。穿成串能直接烤着吃,也能做清汤鱼丸。正好今天要吃烧烤,煮点鱼丸清清口吧。
又抓了几条鲫鱼,这是可以只直接烤着吃的。
随后又拿着从厨房要来的鸡肝,去了另一边钓虾。
这湖里只会往里放鱼虾,还真没怎么打捞过。尤其是鱼虾都饿了一冬天了,不一会儿就钓了一大桶虾。
小九兴奋的小脸通红,顾七月倒是挺体谅他的。男孩子嘛,多数都喜欢这种事情。
张婶把个头偏小的虾都挑选出来,这些可以做虾酱。也不用什么特殊的手法,洗干净了下油锅炸一炸。外壳就酥脆了,可以直接嚼着吃了。
然后再重新起锅,放葱姜蒜,放了虾之后再加一点点酒和酱油,最后再来一勺自制的剁辣椒就行了。不是太辣,下饭的很。
中等的虾去头去壳,也没什么沙线,剁碎了做成虾丸。想烤着吃就烤,不想烤就煮。
最大的那一批则是分出两份,一份用张叔秘制的酱料腌制好。另一份则是直接放在清水中养着,等着晚上做成盐焗虾。
余下的东西就不用两人准备了,到了晚上,厨房络绎不绝的送了各种食材过来。张叔和张婶先烤制了一部分,让大家先垫一垫肚子之后,余下的则是都交由他们自己处理。
易桦很会烤虾,火候把握的很准,这活就交给他了。容长戟会烤肉,顾七月就烤蔬菜。小七和容天洐没什么活落到他们头上,就把鱼丸拿来烤了。
容天洐做事也细致又有耐心,烤的火候倒是刚刚好。小九年纪到底还小,有些着急,难免会烤焦了。
正月十五要吃元宵,今天容宅的元宵除了惯常的煮元宵之外,还有油炸的。别说,这油炸的元宵当成小食正好。
吃了个七成饱,容长戟才想起来今天还有赏花灯。
顾七月道:“人太多了,今天不想出门。”
人都是有倦怠期的,顾七月觉得她现在大概就处在这个时期。
不想出门,不想见人,不想干活,做什么都觉得没劲。就想咸鱼躺,谁也不能让她蹦跶。
小九和容天洐也觉得没什么兴趣,大概是因为之前那一年的缘故,小九跟普通孩子到底还是有些不同的。他依然有好奇心,也能跟个普通孩子一样跟小伙伴玩耍。但是,没有小伙伴的撺掇,他其实更愿意安安静静的留在家里。
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