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第861章 奇葩创意菜(第1页)

一桌药膳席,后厨这边足足忙碌了将近四十分钟,才端走了一道凉菜。

如果放在其他人身上,此时肯定已经急死了。

但眼下掌勺的人是付宇,后厨众人反而齐齐松了一口气。

付宇自己可能都没有察觉,他在烹饪时,向来有一个习惯。

就是只要凉菜上了桌,那么肯定会保证在15分钟之内,烹饪完成第二道菜。

绝对不会让两道菜上桌的间隔超过这个时间。

至于付宇,压根没有功夫去考虑这些,他的注意力全部在手头的烹饪操作上。

鸡蛋核桃炸猪腰,是一道非常有意思的药膳。

如果不是亲自在教学实践课堂里,按部就班的学习过这道菜的具体烹饪方法,那么付宇可能永远都不会知道,竟然还有这样的一道菜肴。

毕竟,谁能想到核桃鸡蛋还能和猪腰一起做啊?

有着教学实践课堂里无数次的反复烹饪经验,付宇在做这道药膳的时候,操作非常娴熟。

他将猪腰剖开,除去网膜,切成腰花,加入料酒、葱花、姜末拌匀,开始腌制。

而这个时候,采购员也将新添加的食材送到了后厨。

一只活的乌龟,一对晒干的蛤蚧。

付宇煲制药膳,经常会使用到各种各样的中药材,后厨众人早就习以为常了。

不过乍然看到这两样药材,跟在旁边帮厨的周业松忍不住问道:“付厨,这,这是什么啊?”

乌龟倒是很常见,主要是这两只看上去像风干的......小号蜥蜴?

这东西哪怕是风干的,看上去也挺恶心。

付宇现在对中药已经有了初步的认识,像这对蛤蚧,他拿起来仔细看了眼成色,就知道,药店给送过来的确实是上等货。

“这叫蛤蚧,其实就是大壁虎。”付宇拎着蛤蚧干,找工具直接捣碎。

“原来壁虎还是药材啊?”周业松赶忙找了一个干净的小碗,等付宇将蛤蚧捣碎后,直接将粉末盛放好。

周业松来了兴趣,在旁边看得特别仔细。

付宇一边干活,一边随口说道:“嗯,蛤蚧可是好东西,能生精补血、滋阴补肾、强肝肾壮筋骨,健脾暖胃、抗御疾病。”

周业松一听,立马转头朝着柳厨喊道:“师傅!等这个月发工资了,我送你一个宝贝!”

柳厨还挺惊讶,好奇问道:“送我一个宝贝?什么东西啊?”

周业松说道:“蛤蚧!”

柳厨一时间没反应过来:“啥?”

周业松嘿嘿笑道:“就是大壁虎!付厨说了,这东西对男人好!你这个岁数肯定需要!”

柳厨向来内敛沉稳,饶是如此,是个男人被人暗讽这方面不行,那肯定都得“炸”!

柳厨忙里偷闲,过来好好教育了一下自己的爱徒,收拾的周业松鬼哭狼嚎。

后厨众人个个伸头看热闹,乐哈哈的气氛一片融洽。

柳厨教育完徒弟,一抬头,就看到付宇捏着龟壳,准备杀乌龟。

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