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陆衍的态度,直接导致视察小组众人在对待付宇时,个个态度和善殷切,连带着刘雨侬也受到了热情的款待。
刘雨侬经商多年,平时常跟圈内大佬打交道,对这种场合非常习惯,应对起来左右逢源,处事非常圆滑。
经过一番简单的自我介绍和沟通交流,大伙对眼前这对师徒的印象都非常好。
尤其是付宇,因为已经获得了入会的资格,所以在其他人眼里,要更为亲近一些。
眼瞧着双方都认识的差不多了,刘绍先赶忙张罗着让大伙入座。
现在已经八点半了,还有一个半小时可以进行交流和沟通。
虽然在场的只有视察小组的成员,以及北安中医院的副院长任予昌和主任医师李宗鸣,并不像昨天年会的时候,到场的都是一些圈子里的名厨以及大师。
但是,国家药膳研究会的成员,身份也都不一般。
除了刘绍先是药膳专家,其他的几位成员,都在该领域小有名气。
想要跟他们私下里交流药膳的烹饪经验,那可是花钱都不一定能求来的机会。
正是因为清楚视察小组几人的实力,所以接到陆衍的要求,准备借用省药膳协会的地方开个小型的交流会,这边接到消息后,赶忙帮着张罗了起来。
一次小型的交流会,根本用不了多少费用。
而且省药膳协会也根本不差这点钱,要是往年,他们都恨不能直接给视察小组的人塞钱,求着对方给自己这边做些交流指导。
能招待国家药膳研究会下派视察小组这件事情本身,对于省级的协会而言,就是一件值得骄傲的事情。
毕竟能有机会跟总部的人搭上关系,将来无论是消息,还是其他渠道,就比别的地方更灵通一些。
省里这边有意讨好,接到通知后,赶忙张罗了起来。
会议室一看就是精心布置过,不但按照人数摆放了果盘茶饮,甚至还准备好了开会交流时能用上的投影仪,派了专门的人员负责全程跟在会议室里,随时应对领导们的需求。
除此之外,协会的几位领导也都特意申请参加了今天的交流会。
于是原本的小型交流会,因为在场的人数超过了二十,直接升级为中型的交流会了。
时间仓促,在双方做过简短的介绍之后,刘绍先直接开门见山的提出,让付宇谈一谈自己对于药膳烹饪的理解,以及对于曾做过的药膳定制有哪些心得体会。
交流会就是这样,通过分享自己的操作经验,希望可以给其他人带来一些启发。
同样,自己也可以通过别人的分享,获得一些新的理论和操作概念。
刘绍先说完,示意付宇到前面去。
付宇对此早有准备,笑着走过去,先礼貌的对众人点头示意之后,没再拖延时间,直接开始介绍起自己的药膳事业。
“我是下半年的时候,才开始在音乐餐厅设立了药膳席面的定制。目前这项事业开展的还算顺利,已经有了较为稳定的客源。”
“对于药膳烹饪,虽然有些自己的见解,但毕竟经验有限,所以今天,我先暂时跟大家分享两组我自己配制的药膳席面,有什么不妥的地方,还请大家多包涵。”
“其中一组是专门治疗痤疮的药膳席,当时考虑到顾客.”
付宇开始娓娓道来,坐在会议桌前的众人,则神态各异。
有比较感兴趣认真倾听的,还有神色间明显有些怠慢的。
毕竟,在座的众人于药膳烹饪方面,都有着非常丰富的经验和深厚的烹制经历。
对于他们而言,治疗痤疮这种最基本常见的病症,其实在药膳烹饪方面的价值并不是很高。
毕竟现在医美的发展非常迅速,各种美容治疗层出不穷,像痤疮这种常见的皮肤疾病,人们往往会选择医疗美容。
在很多人眼里,药膳治病主是图个心理安慰,真想有效果,那肯定得长期食用,一般人哪有这个时间和精力,而且现在大医院也都有皮肤科,专业对症,谁没事闲的会高价吃药膳进行治疗调理呢?
付宇一开场,就选择了介绍治疗痤疮的药膳席,在座的不少人听后,第一反应就是觉得小伙子到底还是太年轻了,虽然有天赋,烹饪的手法也不错,但到底经验匮乏。
毕竟能通过药膳调理治疗的病症非常多,哪怕随便说个疏肝益胆的药膳席,都比治痤疮的更能突显出自己的专业性。
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