手机浏览器扫描二维码访问
接下来几道菜,都是由付宇掌勺。
饭口时间,点餐单多,后厨上菜的速度必须提上来。
孙庆宁到底还是手生,速度跟不上。
付宇做菜越来越得心应手,几乎所有的菜式拿到手就会做,而且不光能做,还能做的好,做的精。
这种娴熟老练的操作手法,孙庆宁在一旁边看边学,倍感酣畅淋漓。
孙庆宁越看越感叹,越看越羡慕。
他已经意识到,付宇现在的厨艺恐怕已经要超过赵猛了。
同样的一道菜,付宇这边连做两道,可能赵猛那边一道刚完成。
而且付宇对于菜肴的烹饪步骤把控的非常精准。
可以同时烹饪几道菜,并且将所有的空余时间全部安排的妥妥当当,保证衔接的刚刚好。
而烹饪的速度快,上菜的时间自然也就会缩短,与此同时,接单的数量也会随之增加。
尤其是赶在饭口点餐单最多的时候,这种节省时间,迅速上菜的烹饪方法,则可以同时兼顾后厨的接单数量和上菜的速度。
孙庆宁暗暗叹服。
付宇是真的了不起。
毕竟能做到这一点,除了拥有精湛的厨艺外,还要有极为敏锐的分配能力和协调安排能力,并且最关键一点,就是对店里所有菜肴烹饪方法的掌控娴熟度。
那得是随便拿来一道菜,闭着眼睛都能做出来才行。
孙庆宁现在对付宇完全是佩服的五体投地。
后厨里的活只要赶在饭口时间,那永远是一茬儿接一茬儿,什么时候顾客少了,什么时候才能歇一歇。
晚上临下班时,姚石过来了一趟。
赵猛这边今天是早班。
等着交班后,姚石找机会把付宇叫到没人的地方说话。
“明天你调休吧,今天你创新的这道金银扣三丝,我瞧着挺不错,回头音乐餐厅那边也可以做为创新菜进行推广。”
扣三丝这道菜,因为造型别致,看着喜庆,所以音乐餐厅这边一直是当做喜宴套餐推广。
姚石乍然看到赵猛传过来的照片,顿时就心动了。
主要是这扣三丝加了鸡蛋之后,摆盘上看着更漂亮了!
只不过添加了一个鸡蛋,但是价位上却能抬高一倍甚至两倍,做为一个商人,一个餐厅的老板,姚石的第一个反应就是同付宇商量,能不能把这道创新菜同样卖给音乐餐厅。
他愿意花钱购买这个创意。
卖谁不是卖。
姚石想买,付宇答应的很爽快。
不过姚石怎么想的,付宇不清楚,他倒是有些替姚石操心。
主要是这圈子里就没有能藏住的秘密。
他这边刚发明一道金银扣三丝,那边音乐餐厅就开始推广了,回头让老板知道了怎么办?
于是付宇特意又翻看了一下特色家宴菜谱。
另说,还真让他找到了一种烹饪方式,可以避免两家店的菜色完全一样。
“姚厨,其实如果是音乐餐厅那边做这道菜的创新,我倒是有个想法,做出来的菜色会比这种更精致,口味也更好。”
姚石一听,顿时来了兴趣:“哦?你说说看。”
付宇将特色家宴菜谱上的做法仔细说了。
姚石一听,顿时乐了:“你小子!这脑子转的是快!确实,相比于冬笋,煲汤肯定还是冬瓜搭配起来吃着更有滋味。”
付宇的提议,就是用冬瓜代替冬笋。
娘胎签到至尊神体,出生开始无敌 天师府签到百年的我出山了 战争领主:从厄运之地开始崛起 夏天周婉秋 极品皇太子 替身受假死之后 重生从闲鱼赢起 姜倾心霍栩 神级选择:带土,快来继承火影 叶星北顾君逐 宇文皓元卿凌 吴百岁夏沫寒小说 开局签到半圣修为,召唤两大神魔 我一个史莱姆吊打巨龙很合理吧? 叶早早四爷笔趣阁 诡异:我能模拟命数 天命王侯金锋 至尊龙帝 我在王者荣耀提取技能 寒门枭士
为朋友义气,入狱三年!出狱后却发现公司破产,妻子背叛,母亲更是重病垂死!林飞却并未被生活的苦难压垮,反而破茧重生,扶摇而上,再次一飞冲天!最穷无非讨饭,不死终会出头!男人,永远不要说不行!...
不要叫我后妈,我没你那么大的儿子!艾天晴一直以为自己要嫁的人是一个快六十的老头,直到某天晚上那个邪魅冷血的男人将她抵在了门上,从此她的日子就...
作者汝当谛听的经典小说神豪的万界之旅最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说系统作为神豪,穿纳米燕尾服很正常。系统作为神豪,吃一顿自己做的满汉全席没毛病。系统作为神豪,开一辆变形金刚也可以理解。王学斌那你告诉我那个霍格沃茨城堡是什么鬼?...
你们真的想让我救人?看着面前瑟瑟发抖的被害人再看看道具栏里的枭首钢丝凶手的赠礼万能麻药隐形药剂白石摸着脸上狰狞的面具,陷入沉思。酒厂中的薪水小偷马甲做的事跟我有什么关系做人是有极限的,我选择变猫魔改漫画版柯南...
霍时凝领着她那群小伙伴一路打小怪兽,在剑修道路上摸爬滚打的开始她波澜壮阔得一生PS以主角的成长经历为主线,感情线较少,会有男主...
前世她因为鬼迷心窍爱上林乔,失去一切。怎料他连同自己的继妹一起,夺走她的股权,害死她的孩子!重活一世,她要拿回属于自己的一切,让他们把欠她的全部还回来!...