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“不过现在好啦,不管是出去打工,还是在家务农,家里再困难,年三十咱也吃得起十碗菜!先给你们看看我们家今年准备的年夜饭食材!”说着,江小满拿起三脚架,把过年准备的食材拍了一圈。已经煮好摆盘的整只大猪头、烤鸡、糖醋鲤鱼,年夜饭要吃的牛肉、羊肉、猪肉、鲤鱼,还有泡发的野山菌、香菇木耳银耳,各种新鲜蔬菜,还有冷冻的大虾和带鱼……江小满当初设计的案板已经是村里最大的了,可还是差点摆不下!“再给大家念念我家年夜饭的菜谱哈~”江小满咳嗽了一声,从冰箱门上拿下来一张写好的便笺纸——“土豆炖牛腩,胡萝卜炖羊肉,红烧鲤鱼,粉蒸肉,香菇红烧肉,野山菌烧鸡,红烧大虾,萝卜丝煨带鱼,还有两个素菜,一个上汤菠菜,一个五花肉烧白菜。”好家伙!都是硬菜啊!好在江小满家的新厨房,当时盖房子的时候就考虑到了排烟的问题,特意在烟囱旁边的墙上加装了一个大功率的排气扇,炒菜的煤气灶上面还装了抽油烟机。所以哪怕厨房里同时三个锅在煮饭烧菜,也没有像以前那种老房子一样,厨房里到处都是炒菜的油烟。江小满炒菜做饭非常的干净利落,而且能同时管着三个锅——先把土豆炖牛腩炒好加水炖煮,紧接着就在旁边另一口锅里开始做野山菌烧鸡,这边也炖上了,再去煤气灶上把大虾和带鱼炸一下,这两道菜都是需要先炸一遍才好吃的。江百川在一边看得直乐,笑着说早知道江小满在厨艺上这么有天赋,当初就干脆不要去考大学了,直接去新东方培训两年,出来找个好师傅带几年,搞不好现在也是月入两万的大师傅了。虽然是教育战线的,但江百川本人对于高学历并没有什么执念。他逼着山里的孩子们读书,也并不是一定要他们都能去考大学,而是觉得只有经历过完整的义务教育,才能让一个懵懂的孩子形成正确的价值观和是非观,最起码知道什么该做、什么不该做。他还记得前几年有个新闻,说是有个男人是个偷电瓶车的惯犯,警察把他抓起来,问他为什么屡教不改,总是去偷电瓶车。结果,令人瞠目的是,这个男人说,自己什么都不会,也不想进厂去吃苦,就只能偷电瓶车才能生活下去。这个略显沙雕的新闻让网友们哈哈大笑,江百川看了却只觉得无限悲哀。因为这个男人看着已经是个成年人了,却压根就没有正确的是非观和道德观,甚至在他看来,“偷电瓶车”和“进厂打工”,都是一种谋生的职业,这就很可怕了。江百川很难想象,如果没有接受过完整的义务教育,他们郎山,未来还会出现多少这样的“偷电瓶车的男人”……想到这里,江百川欣慰地看了堂侄子一眼。他也知道,单靠自己这样一趟趟的家访,强行把孩子拉到学校来上学,不是什么长久之计。毕竟小学他能管,初中可不归他管。只要他们郎山还是像现在这样穷困闭塞,就依然会有无数的孩子,可能连初中都不会去读,或者辍学嫁人,或者被爸妈送去给人做“学徒”,替家里挣钱。所以,小满的做法才是对的。只有从根子上让郎山的老百姓富裕起来,让家家户户都能拿的出孩子们的学费,才能让更多学生回到学校去……想到刚才自己收到的那些新年祝福,江百川心里突然又有了力量!就在刚才,好几个他以前教过的学生给他发微信,说他们错了,以前不该听他的话,初中还没读完就辍学出去打工了。结果到了外面才发现,人家高中毕业、大专毕业的,就连进厂打工,升的都比他们快!这几个学生结婚早,现在自己的孩子也在郎山小学念书了。他们给江百川发信息,不约而同的都表达了同一个意思:请江校长一定好好督促他们的孩子念书!他们就算每天熬夜加班,也要供孩子读书考大学!考不上本科,专科也是好的……这就是有了赚钱的门路,才会有底气说这番话啊!江百川觉得,要是村里人跟着江小满他们养蜂也能赚到钱的话,说不定,今后他们郎山还会再出几个“江小满”呢?江百川已经很多年没有吃过这么热闹丰盛的年夜饭了。他家老宅常年无人居住,往年他都是一个人住在学校里,过年的时候自己随便做两个菜对付一下。可今年不一样了,江小满这小子太能折腾了,做了一大桌菜就不说了,就连酒水都准备了三样。
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